营养自助”创新全民健康之路(健康在线)

http://finance.sina.com.cn 2004年10月29日 13:29 人民网-市场报

　　钱明

　　“营养自助工程”作为一个营养学的新理念，一经提出就引起了各方的关注。在第九次全国营养学术会议期间，卫生部微量元素营养重点实验室和北京金创康科技有限公司共同举办了“营养自助工程研讨会”，中国营养界的权威学者充分肯定了这个说法，认为“营养自助工程”倡导让消费者自己认识到膳食问题的所在，让民众主动采取膳食强化措施的方向

是正确的，符合中国国情。

　　针对人群营养知识的缺乏和高价营养品对消费者的误导情况，卫生部微量元素营养实验室研究员魏谠全研究团队提出“营养自助工程”方案。具体内容有：将最新的营养学理论转变为科普性知识，并通过各种媒体广泛传播；让越来越多的人逐步认识到自己的膳食营养方面所存在的问题，并自觉地采取平衡膳食的技术，加以改善；从自我做起，从家做起，带动社区，让社会民众觉悟“病从口入”的道理，从而逐步达到人人注重合理营养，家家实施膳食平衡。

　　《市场报》 (2004年10月29日第十四版)