据报道,法国家乐福公司在日本的经营状况严峻,目前正研究撤出在日本的部分事业。虽然家乐福日本公司对此断然否认,但观察人士认为,家乐福在日本照搬在欧美国家经营的经验,单纯依靠薄利多销,没有根据不同的国情和消费习惯来调整经营方针,导致水土不服。
家乐福2000年在日本开设的第一家大型超市设在千叶县的幕张,规模是东京及其周边
地区最大的,但是这里几乎没有居民。虽然价格有一定优势,但与欧美许多家庭在休息日会驱车到郊区的大型超市大量采购价格便宜的商品不同,日本的住宅面积比较小,不宜一次购买很多商品存放在家中。特别是蔬菜、鱼肉及其制成品,日本人十分讲究新鲜度,随买随吃。
此外,大部分日本妇女婚后不工作,主要在家料理家务,照看孩子,所以平日也有时间到附近超市选购新鲜食品。因而,日本的超市一般都设在交通流量大的车站附近或者居民比较集中的住宅区和闹市区。
在控制成本方面,日本的情况也和欧美国家不同。家乐福、沃尔玛基本上要通过从生产厂家直接进货,以降低进价,但在日本,厂家直接向零售商供货的情况不多。
家乐福原本计划凭借自己的实力,将自己销售的物品全部从日本厂家直接进货。但是,商业惯例的不同使家乐福在日本碰了钉子。无论家乐福公司如何努力,都没能将所有的经营商品从厂家直接进,最终也只有55%的商品直接从厂家进货。仅此一点,就使家乐福利用价格优势增加销售额的计划打了折扣。(据国际先驱导报乐绍延)
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