|
本报讯针对肥胖人口日益增加的担忧，可口可乐公司和百事公司表示，它们计划将部分产品的全部热量和其他营养成分信息标注在包装上，而不仅仅列出一份食品或饮料的热量和营养成分。
此举在一定程度上似乎旨在先发制人，因为美国食品和药物管理局(简称FDA)可能很快会提出新的标识规定。早些时候，卡夫食品也曾采取类似的举动。批评人士长期以来坚称，
食品和饮料公司将一份标准食用量的营养成分列在这些经常被一次性吃完、而非分几次吃完产品的包装上是误导消费者的举动。
可口可乐称，公司将从年底开始在健怡软饮料的部分瓶罐上扩大营养成分说明表的内容。
百事则表示，公司打算在所有可能被认为将一次性吃完的零食和饮料产品的包装上，提供整个包装含量的营养信息。
FDA的一位发言人证实，该机构预计将在未来两周到一个月内至少颁布两份有关营养成分说明表修正的文件。该发言人称，在要求食品和饮料公司作出有关变动之前，FDA必须首先就提出的修正内容征询公众的意见。
新规定意味着标识体系自1990年推出以来的最大改变。此举将避免营养学家的批评，同时也将对食品公司产生重大影响，不仅要求它们在重新设计和重新印刷其标识方面投入资金，而且还将对这些公司施加压力，迫使它们减少最近几年已经大幅膨胀的部分食品和饮料的含量。华尔（来源：南方日报）
| 
