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马属于内陆国家，南方部分地区属地中海气候，年平均有200-240个晴天，非常适宜多种农作物的生长。主要产小麦、玉米、葡萄、烟草等。农业是马其顿经济重要的组成部分，产值约占GNP的17-21%。农产品年出口额平均为1.8-2.3亿美元，约占马其顿出口总额的14-20%。农产品和食品加工业占GDP的30%以上。从业人员1.5万人，占就业总人口的2.5%。马现有129万公顷的土地，其中66万公顷是可耕地，农田和菜地占55万公顷，其中水浇地12万公顷。目前，约有8000公顷用于种植大米，年生产1.5-1.8万吨大米，绝大部分（约1.2万吨）出口
。马现有6.1-6.3万公顷菜地（其中包括265公顷的温室），年生产72万吨蔬菜，主要是土豆（17.5万吨）、瓜（15.2万吨）、西红柿（13万吨），辣椒（12万吨）等，其中只有10-13万吨蔬菜在本国消费，5-10万吨用于加工成冷冻、脱水，39万吨蔬菜用于出口。28000公顷的葡萄园，分东、西、中部三个葡萄产区。年生产22-25万吨的葡萄，其中2万吨是直接食用的，其他则用来酿造葡萄酒，现有18个葡萄酒厂，10个生产瓶装酒厂，年生产120万升高质量的葡萄酒，3000吨浓缩葡萄汁。现有16300公顷的果园，马其顿年生产13万吨水果，主要是苹果，为6-7万吨，6000吨樱桃，6000吨梨，2500吨干果，水果出口2.5-3万吨，加工能力92000吨，主要是水果原汁。马现有3-3.8万个家庭从事烟叶种植，15000-22000公顷的土地，年生产烟叶2-2.5万吨，24家公司发酵烟叶，年出口15000吨。三家卷烟厂生产香烟17000-20000吨，其中的一半用于出口。发酵烟叶19000-25000吨，出口15000-17500吨。香烟和发酵烟叶两项，年出口额为7500万美元。优良品种的水果、大米、面粉、蔬菜等享誉中东欧，而且价格适中。1998年1月马与欧盟签署了农业合作协定，马农产品出口的重要市场是欧盟，协议的签署为马其顿的农产品出口到该市场提供了可靠保证，并获得相关的农业技术。现代化的储存设备和冷库可保存92吨农产品，由于国内市场小，因此马生产的农产品需要出口到周边国家如希腊、塞黑、保加利亚等，以及奥地利、俄罗斯、乌克兰、比利时等国家，主要是烟草、葡萄酒、鲜菜和加工蔬菜（冷冻、脱水和咸菜）。马人均年消费蔬菜124公斤，30%的内销蔬菜是新鲜食用。平均每个农户有2.9公顷的土地，1.4公顷果园，大多数农户不是全职农民。马农产品流通中有三项原则，1、市场定价；2、公开竞争；3、自愿买卖。当前马农产品流通渠道主要有4条，1、农民直接在农贸市场内出售自己生产的农产品，或者卖给零售商、超市。2、将农产品卖给小型贸易公司，由小型贸易公司再转售给农贸市场、零售商和超市，或者转卖给首都斯科普里的批发商，由批发商转卖给国内市场。3、卖给马其顿农产品集散地城市STRUMICA批发商，再由批发商卖给贸易公司。4、卖给大型贸易公司，再由他们出口，或者大型贸易公司转卖给首都斯科普里的批发商，批发商再出口。大型贸易公司是指年收购2000吨以上的农产品的公司，年收购2000吨以下农产品的为小公司。大型公司一般从100-4000个农户中收购产品，无论大小，贸易公司至少要装备必需的设备，如冷库，挑选分类设备和运输车辆等。马其顿现有农产品零售商约有4000-5000家，农贸市场有50-60个。现在，马总共有25228家零售商店等装备了现金收款机，占马其顿所有45000家超市、百货商场、商店、饭馆的56%，但仍有近半的纳税单位未安装收款机。目前，政府则坚持所有商家都要安装，包括农贸市场，预计本月底在农贸菜市场中每个摊位将安装现金收款机。马农业长远目标是努力实现农业现代化、产品多样化、市场多元化，增加现有国际市场上的份额，与融入全球农业发展进程。去年马加入了世贸组织，根据承诺，马政府停止了对农业的补贴。
（信息来源：马其顿子站）
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