江苏省“重拳”整治肉制品市场

　　从江苏省卫生监督所获悉，从即日起至2005年1月，江苏省将对香肠、香肚、肉松等肉制品卫生进行为期4个月的专项整治，确保城乡居民吃上放心肉制品。

　　专项整治的主要内容为：对香肠、香肚、肉松等肉制品的生产加工点进行调查摸底，查清辖区内非法加工经营肉制品状况；对全省肉制品生产、加工、销售点的卫生许可证持证情况、食品添加剂使用、产品原料使用等进行检查，督促有关单位进行整改；取缔一批地下 肉制品非法加工窝点，公开销毁检查中收缴的伪劣肉制品，依法严肃查处违法行为。

　　（信息来源：南京特派员办事处子站）