商报讯(记者刘昊)今天是国庆长假后的第一天上班,记者昨天从京城部分餐饮企业获悉,黄金周北京餐饮销售大面积飘红,全聚德、东来顺、口福居等京城餐饮名店销售业绩再创新高,但同时,由于“十一”长假,一些以写字楼白领和日常工作人员为主要客户的餐饮企业销售较平时都有下滑。
据记者了解,全聚德集团在京直营企业9月30日到10月6日共实现销售额1587万元,接
待近10万人次。其中,10月2日,全聚德和平门店全天连续营业13个小时,接待顾客5287人,实现营业收入88.72万元,创造了京城餐饮单店单日营业收入历史最高纪录。此外,口福居有关负责人向记者表示,“十一”的生意几乎比平日增长了一倍,每天晚上都有几十桌客人排队,最火的大运村店甚至出现了牌号突破100的现象。此外,东来顺等北京餐饮名店虽然黄金周的整个销售业绩尚没有统计结果,但大幅度增长几乎是肯定的。
但同时,写字楼餐饮却由于国庆长假,主要客户放假休息,遭遇了销售下滑的尴尬。据记者了解,俏江南国庆收入与去年同期持平,由于该餐厅的大部分店面均开设在写字楼中,该品牌有关负责人透露,销售较平时下降了近40%。此外,国贸、嘉里等京城著名写字楼附近的餐厅也失去了平日人满为患的景象,据一家餐厅的经营者透露,销售下降了2/3。J019
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