除了月饼厂家要想方设法处理剩余月饼外,不少市民也在为家里吃不完的月饼发愁。“现在家里的月饼都堆起了,过了节就没有人再吃,剩余的月饼咋处理嘛?”“我家月饼每年都没吃完过,单位发的,朋友送的,到最后霉了丢掉,真的很可惜。”“是嘛,月饼也是粮食啊,如果能在家里把月饼搞二次利用,应该是件好事……”不少消费者都感到为难。
其实,只要会利用,巧打算,剩余的月饼大有价值。这里为您支几招。
招式一莲蓉、豆沙月饼,可以取出里面的馅,做包子馅或者汤圆心,吃起来爽口味浓,不失为一道美味佳肴。
招式二将软软糯糯的月饼放入烤箱或微波炉,烤成脆绷绷的“烧饼”,嚼起来又是另一种味道,肯定会受欢迎。
招式三家里养宠物的这下不愁了,猫猫狗狗啊,八哥金鱼啊,相信都不会嫌弃美味的月饼。只要打碎,拌在其他饵料中,很不错的。这一招虽然不另类,倒也能避开浪费粮食的嫌疑。
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