日前,国内乳业巨头伊利集团凭借其先进的工艺处理和部位分割技术,宣布进军肉类食品业。据悉,“领鲜”作为伊利进军肉业的强势品牌,过去两年中已在肉类行业凸显整体实力和良性发展势头,今年销售额更有望超过10亿元。近日,其作为重点参展商亮相2004中国国际肉类工业展览会,共展出六大系列40多个品种规格的产品,并重点展示了新近推出的高档牛羊分割肉系列产品。该系列产品均严格按国际质量标准以穆斯林方式屠宰,并将分割体置于0至4摄氏度下凉制,经封闭排酸工艺处理,以先进的部位分割技术加工而成。目前,领
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