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“民以食为天食以筷先行”。从遥远的商代开始，筷子就成为中国文化的一个特殊符号。虽是方寸之身，筷子却称得上是见证历史变迁、阅尽美食风情，如今小小筷子中又藏着不小的商机。走进位于八宝街金色夏威夷的成都唯一一家筷子专卖店———“韵泓筷子店”，你会惊讶于日日与己相伴的筷子，竟会有如此之多的品种，会有这般令人眼花缭乱的变化。
260多种筷子目不暇接
这家面积约十六七平方米的筷子专卖店，最扯眼的就是店墙上一排排包装精美、颜色各异的筷子。抛开筷子上精致的雕琢工艺不谈，仅质地便有象牙、纯银、景泰蓝镶玉、乌木镶银、檀木、枣木、红木以及川人不常见的酸枝木等，让人目不暇接。
店主周林，一个斯斯文文的年轻男子，面对小店里260多种不同材质与款式的筷子侃侃而谈。“我认为筷子最能代表中国文化，快快乐乐啊，成双成对啊，还有筷子筷子，快生贵子……”周林告诉记者，他这儿是全成都唯一的一家筷子专卖店，开张一月有余，已经吸引了不少的客人前往，很多时候还是大家口耳相传，老买主介绍新朋友，现在一天的营业额至少在500元以上，遇到周末和节假日生意更火。
谈起与筷子结缘，周林快人快语：“筷子在中国的历史上占据了太重要的地位，它既是日用品，又是民俗品。”因此当周林在7月底有一个机会与韵泓筷子结缘时，他毫不犹豫地抓住了这个机会。说干就干，选店面、装修、进货、雇员工一气呵成，8月2日，这个成都首家筷子专卖店开张了。
情人对筷很走俏
独具魅力的特色筷子吸引的多半是年轻人。周林说，最好卖的就是情人对筷，女士用筷纤细小巧，将女人的温婉显露无遗；男士用筷又粗又长，将男人伟岸的雄风表现得淋漓尽致。不仅是小情侣和新婚夫妇，许多恩爱有加的中年夫妻逛街时看到了，也会毫不犹豫地买下来。
此外，12生肖筷、龟鹤延年筷是送朋友的理想生日礼物。而自从有了筷子专卖店，贺亲朋好友乔迁、送外国朋友礼物等也有了更多的选择。周林透露，他已经在武侯区锦里民俗休闲街拿下了一间铺面，他的第二家也是成都的第二家筷子专卖店就要在10月底开张啦。
记者秦勤摄影刘陈平
投资宝典
注意事项
开筷子专卖店除了要找准进货渠道外，还要牢记“卖筷子就是卖文化”的观点，尽可能多地熟悉关于筷子的各种典故、传说。消费人群除本地人外还可定位于旅游者特别是东南亚客人，铺面选择在人流量大的地方。
前期投资：约10万元
进货款：最初进货款大概2万元。
设备投资：筷子专卖店的店面装修和装饰物必须突出中国传统特色，古色古香与现代时尚巧妙结合。
每月收入
卖特色筷子的毛利率约为50%到60%。月营业收入约为2万元左右。
每月支出
房租：店面面积只需15－20平方米即可，由于选择在人流量大的地方，月租金5000－7000元不等。月水电、人工费约1000元。
利润
每月毛利大约在1万元左右，扣去各项支出，便是净利。
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