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本报讯（记者付原）楼下好吃的桂花糖藕近来又涨价了，原来7.50/斤，现在涨到了8元/斤。卖糖藕的安徽小师傅称，这个月糖价又涨了。
据上海商业信息中心监测数据显示：上海食糖价格近一个月以来上涨了10％。8月1日，上海市场食糖零售均价为3.58元/公斤；8月22日，上升至3.76元/公斤；9月5日又上升至3.92元/公斤。在一个多月时间里，价格上涨了近10%。目前还继续保持上升状态。
据商务部最新发布的统计数据称，上海地区白砂糖批发价达到3360元/吨。而去年同期，上海白砂糖的批发价格为2800元，去年11月，白砂糖的价格也仅为3100－3400元/吨，今年食糖的价格已经比去年高出100-200元/吨，同比年涨幅达到了11％。而同期，由于全国市场需求旺盛，15万吨国储糖3小时内被一抢而光。而市场的需求将继续催高全国的糖价。
安徽小师傅涨价了，食糖被抢购了，那大白兔等用糖大户怎么办呢？上海冠生园集团大白兔公司的业内人士告知，上海食糖行业近期暂时没有调整下游产品的打算，并继续维持原来水平。原因有二：一是食品价格的核准是在2001年，当时的糖价处于高位，因此成本有承受空间；二是本市糖制食品消费在逐年下降。因此在食糖储备比较充分的情况下，市场上没有发生哄抢食糖的情况，也没有食糖需求的快速激增。
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