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2004中国国际美食旅游节主会场昨日公布。10月26日～11月2日，熊猫万国商城二楼上万平方米的展览区将被打造成一个有数十个独立厨房及餐厅、可同时容纳上万人就餐的超级大餐厅。据称，届时，八大菜系及特色火锅、小吃将在此大摆盛宴，表演区还将有著名歌星、影星助兴。
与往届美食节菜品的展示有所不同，首届中国国际美食节的主会场是一个有上千厨师
同台表演，上万顾客海吃海喝的美食盛会。据美食旅游节组委会相关负责人介绍，主会场面积共有15000平方米，组委会投入数百万元配套了完善的厨具、排烟、上下水设备，并分割为28家中餐、10家现场加工的小吃、3家火锅和15家冷餐点，共50多个企业可进入现场经营。主会场一、二层中庭还设有一个表演区，每天可望推出一台集美食烹饪擂台、独门绝技展示、明星庖厨秀、我跟大师学做菜、歌舞表演于一体的精彩节目，现场观众能够直接参与，来自海内外的众多餐饮大师、明星、主持人到现场献艺助兴，与餐饮名店和来自全国的游客一起将主会场拼成欢乐与美味的海洋。
另据了解，由于本次美食旅游节期间将同时举办电脑节、广告节，三节合一，客流量将达到历史最高。为了扩大此次美食旅游节的影响力，旅游局将组织近2000个旅游团，把成都的美食、美景一网打尽。同时还会邀请数千名外宾光临，其中包括了世界500强企业驻中国代表和外国驻华大使等重量级嘉宾。据悉，美食旅游节期间将有超过10万名美食爱好者齐聚成都，预计主会场每天的客流量将突破万人大关。本报记者唐敏邹芸
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