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菜价涨三成米价涨一成
市民表示：深圳米菜涨价“尚可承受”
【本报讯】（深圳商报记者关键实习生李喜妮）面对菜心涨价，福田农批市场标准化办公室副主任陈文杰连呼罕见。他说，“菜心被我们广东人称做大路菜，没想到大路菜现在
也高身价啦。”昨日，记者采访批发市场、超市追踪蔬菜涨价原因。
蔬菜价格比年初涨三成
记者了解到，近两个月来，市场上蔬菜价格比年初涨了三成。目前市场上菜心零售价一直在3.5元／500克以上。价格最高的时，1公斤中等货色的菜心批发价卖到8元人民币。记者在岁宝百货景田店看到，上海青2.6元／500克，春菜2.5元／500克，麦菜3.98元／500克，生菜3.5元／500克，菠菜3.5元／500克，菜心3.98元／500克，芥兰3.5元／500克。市场上其它蔬菜如大白菜、包菜、丝瓜、寸豆等涨价并不明显。
陈文杰告诉记者，现在的蔬菜价格是深圳六、七年来的最高水平。蔬菜价格狂涨的现象在1985年到1990年才发生过，那时市场不够规范，流通不够顺畅才出现了这种现象。而现在蔬菜价格狂涨与近年深圳气候异常有很大关系。价格狂涨的蔬菜都是“水菜”，就是含水分较多的菜心、麦菜、油菜等。这些蔬菜大部分由深圳本地菜农供应，因为含水分多，不易运输和储存。这些蔬菜生长的适宜温度是25摄氏度，高温的时候容易因病虫害而死去，而深圳近年来的气温动辄就蹿到了三十七八度。再加上突如其来的暴雨袭击，蔬菜很多都被泡烂了，影响了产量。所以处在正常生长季节的菜心也就身价飞涨。
而大白菜、包菜这些蔬菜大部分都是由外省供货，这些蔬菜的生长成本较低，主要是运输成本高，过去1公斤菜的运输成本是1.5角到2角，现在由于油价上涨、严禁超载，1公斤菜的运输成本需要四五角钱。但由于数量大，供求尚可平衡，所以价格没有涨得特别高。农批市场人员认为，要使蔬菜价格回落，只有靠市场自行调控。
米价涨幅10％多
记者在超市看到，四季香牌子的大米25公斤卖98元，过去的价格是25公斤85元，涨幅为10％多。据介绍，多年来城镇居民收入和工资水平的持续快速增长与粮食价格的持续下降形成巨大反差，显示粮食价格的适度上涨并不会恶化居民的支出预期。1995~2003年间，城镇居民家庭人均可支配收入年均增长7.4％，而同期的粮食价格比去年四季度前一直呈回落的走势，以大米为例，1995年大米零售价格曾超过了2元／500克，目前大米零售价格仅1.3元左右／500克。目前的粮价上涨是合理的，居民可以承受，更有利于农民增收，今年上半年农民收入增幅超过10％，与粮食的适度合理上涨有直接的关系。目前农民的消费倾向明显比城镇居民高，增加农民收入将有利于仍然处于供大于求的消费品市场的活跃和繁荣。采访中，多数市民反映深圳米、菜涨价在“可承受”内。
作者:深圳商报记者关键实习生李喜妮
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