葡萄酒分级管理标准难产_滚动新闻_财经纵横

葡萄酒分级管理标准难产

http://finance.sina.com.cn 2004年09月03日 08:58 南方日报

　　本报讯(记者／高素英)近日，中国酿酒工业协会准备起草葡萄酒分级管理标准一事在业界引起轩然大波，业内有关人士认为，这项管理标准将因影响一些葡萄酒企业的既得利益而遭遇大企业的反对。

　　据了解，标准将针对不同葡萄品种、产出酒的糖分及加工技术等多个综合指标进行评级、初步把葡萄酒的等级定为特级、优质和佐餐酒三级。据悉，对葡萄酒进行分级是国际通

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行的做法，而我国生产的葡萄酒只有合格和不合格两种，这不但影响国际间日益激烈的市场竞争，同时也不利于我国葡萄酒质量的进一步提升。

　　对于推行等级管理制的原因，中国酿酒工业协会专家郭其昌认为，我国现行的质量管理体制不利于提高葡萄酒的质量，主要是没有质量分等的机制、质量与定价及售价不衔接、种植葡萄和酿酒不衔接等三个主要原因。

　　尽管如此，分级管理并没有得到葡萄酒企业的支持，几大企业对此颇有微词。据知情人士透露，目前葡萄酒厂家奉行的并不是以质量为主的经营模式，而是靠广告、促销等推广方式拉动终端消费，分级管理制度将严重影响他们的既得利益。事实上，早在几年前他们就提出分级管理制度，而一直没有推行的原因也仅仅是受到大企业反对。（来源：南方日报）