果汁饮料标准遭质疑_滚动新闻_财经纵横

果汁饮料标准遭质疑

http://finance.sina.com.cn 2004年09月03日 06:07 深圳新闻网-深圳特区报

　　【据新华社北海9月2日专电】（记者梁思奇）“100％的果汁”，这种常见于饮料商品的标签受到了质疑，业内人士称：果汁不能作为计量单位，因此其含量不能作为确定水果类饮料的标准，而应使用“果糖”含量。

　　现有的行业标准规定，果汁饮料中果汁含量不能低于10％。这意味着如果喝了100升苹果汁饮料，至少应含有10升苹果原汁。

	中行抵债资产网上营销	咨讯尽在华夏近视网
	新浪彩信幽雅个信	大奖新浪iGame免费抽

　　“这样的标准是一个笑话。”广西北海市从事浓缩果汁生产的黄辛说，一种水果在不同产地、季节，甚至同一棵树同时采摘的果实，它的甜、酸度都是不一样的，榨出来的原汁口感绝对不同，因而用浓缩汁勾兑的饮料，口感应该是不同的，而市场上每种果汁饮料喝起来甜酸度一样，只有添加了蔗糖等其他物质才能做到。“因此，所谓100％的果汁根本就是骗人。”他说。

　　“道理很简单，就像酒液不能作为计量单位，因此不能以各家酒厂酿出的原液含量为标准，只能以酒精含量作为标准一样。因为无论怎样勾兑，酒精含量都可以测定。”黄辛说。

　　黄辛认为，目前国内果汁饮料伪劣产品不少，问题就出在“果汁饮料的命名一定要与原果汁含量相符”的规定上，如果改为以果糖含量为标准，就能防范一些不法生产商欺骗消费者。

　　作者:记者梁思奇编辑: