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章音
爬山归来，老远看见了“草原之家”的牌子，心里竟真有几分归家的兴奋劲儿。院门口，一只羊静静地侧卧着，一颗头血淋淋地耷拉着，一对眼幽怨地大张着。
店家正在身手利落地剥羊皮。我以最最怜悯的心态温柔地抚慰了那褪了皮的浑圆光滑
的尸体，又向丢在一旁的显然已被剪了好几次的秃羊皮抛去最最沉重的几瞥，转而便开始兴致勃勃地遥想烤羊肉的美味了。随着想象的深入，幻觉的产生，我的肠胃翩翩起舞，唾液欢纵起伏，于是夜晚的快乐就这般拉开了帷幕。
院子中央支起了铁架子，炭火烧得旺而又旺。上下窜动的火苗像跳跃的音符，而我们就是歌唱家，个个手舞足蹈地海阔天空。满面的红光，真不知道是火苗熏的，还是眉飞色舞招的。
一根铁杆穿肠过，羊儿这就上架喽。饱食液体调料的它先被搁到了铁架子的上层。店家娴熟地转动铁杆，给他打下手的便和着他的节奏不断往羊身上刷调料。我问调料是什么配的，人家心不在焉地说调料就是调料嘛。我心想说出这个等于废话的判断句的小伙子不是曾经干过保密工作，就是个专心干活的主儿。人家有正经事情做，懒得和我瞎白扯。而那转铁杆的倒是个爱说笑的。铁杆转着，兴致也转起来了。他有板有眼地说自己的手艺够得上专业水准，令我想到考试的大网已经罩住了行行业业，连烤羊也有什么资格考试或者等级认证之类的玩意儿，呜呼哀哉。
又过了一会儿，羊儿经上层、中层而换到了铁架子的下层。羊油滴到炭火里噼啪作响，欢舞跳跃。烟雾缭绕，散发出一股烤肉的香味。两端翘翘，中间鼓着大肚皮的羊身子逗得我们的心直痒直跳。终于捺不住性子，大家突然蜂拥而上，热热闹闹地去撕扯羊身上那些焦焦的，耷拉着的边脚肉。热气烫了舌头，羊油糊了满嘴，可就是舍不得吐出来。道地的羊膻气，道地的肉香气。唾液载着羊肉快活地约会每一颗牙齿，直到它坐着食道滑梯落入肠胃，我仍然感到齿颊留香。
这时，有人唤我们进屋吃饭。八个新鲜出锅的农家菜，墨绿的厥菜，红彤彤的番茄，鲜美的小鸡炖蘑菇，爽气的大盘土豆片。还有最后上来的切好片的烤羊肉。店家喜气洋洋的望着我们，我们喜气洋洋地吃着食物。
一通风卷残云，落花流水之后，同桌的吃客在院子里唱起了卡拉OK，我们便也欢天喜地地跟出去。
外面冷得很。不唱歌的都围着铁架子烤火，唱完歌的也赶紧围着铁架子烤火。手握着麦克风不停地抖，腮帮子在歌曲的间隙不停地抖，连歌声也在寒冷的夜空不停地抖。只不过抖过后不是精疲力尽，而是更加的兴高采烈！
店家乘兴发了山楂片给我们吃。好硬的山楂片，像煞了硬梆梆的冷天气。不过还是愉悦地接纳他们的美意，享受他们的惠赐。一会儿，店家又意犹未尽地拿出鞭炮和烟花来为我们助兴。
圆月就挂在天边，放着冷冷的光辉，照得积雪的土地分外洁白。高渺的夜空，几颗银亮银亮的星星像出水的精灵在闪动。
此时此刻，静的天，动的我们，无声的星月，有声的欢笑，所有的一切定格成这夜晚的快乐风景。游客，店家，每个人都在开心地玩，真心地笑，这种场面很难得，也很让人感动。我们的到来为寂静的山村小院增加了生气与活力；而豪爽好客的店家又让我们尽情尽兴地欢笑玩耍。双方都是真情的付出，于是双方又都得到了欢喜的回报。快乐本就是一种相互给予的，互动的感受。不同经历，不同身份的人能够在此一刻分享着相同的欢乐，欢乐的内涵便如夜空般深邃而悠远了。这欢乐的夜空，飘响着欢乐的音符，闪烁着欢乐的光彩，而这份欢乐也早已在我心中化为永恒了。
《市场报》 (2004年09月03日 第二十一版)
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