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苗向东
花钱请别人吃饭，最终是要让别人高兴，从而达到增进感情，加强沟通、融洽关系的目的。可是很多时候我们钱花了，一片盛情却达不到目的，甚至还把事办砸了。
公司来了一位海外客户，于是中午决定请客户吃饭。公关小姐为了表示公司的热忱，
安排在“好世界”大酒楼，点了大龙虾等菜。董事长陪着客人一到，看到上了菜，便露出了不快，因为这位老板一般中午只吃工作餐，不喝酒。自然，这餐饭，公司花了钱，生意却没有谈成，因为这位老板感到公司太奢侈、太浪费。
还有一次公司来了几位意大利的客人，公司安排了午餐，公关小姐想到目前公司人员最喜欢到一家水煮活鱼的四川酒店吃饭，这道菜非常有特色，味道好极了。于是决定也让这种民族的东西感动一下意大利客人。意大利客人坐定后，听完业务员介绍这道大菜后，有点不自在。可是公关小姐并没有意识到，还是让服务员上菜。当那条张着嘴喘着气儿的浑身剐得一片片血糊糊的活鱼上桌的时候，意大利客人站了起来，离开了酒桌，罢吃了。后来才知，这几位意大利客人在意大利是绿色组织的成员，他们在意大利是反对吃煮活鱼的。后来这几位意大利客人再也没有与这家公司来往，他们认为这家公司的人员太野蛮，太残忍，没有人性。
有时，我们在吃的方面确实太不讲究礼仪。本来中国公司习惯把请客吃饭作为一种公关手段去操作，却因忽视了解和尊重对方的文化而适得其反。
《市场报》 (2004年08月31日 第二十四版)
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