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商报汛(实习生刘萍)笔者昨天在西单繁华商业区看到，标有“鲜榨果汁”招牌的小摊出现在街头，但光顾者不多。采访中，摊主毫不讳言地透露：他所出售的“鲜榨果汁”不但不是鲜榨，而且当天没卖完的果汁第二天还可出售。
记者发现西单各大商场附近有许多饮料摊位，瓶装饮料卖得很快，而鲜榨饮料却鲜有人问津。一位姓郭的摊主介绍说该家的饮料是100％的纯鲜榨果汁有苹果和桃子两种口味。
可是据笔者观察，摊位里根本没有榨汁机，也没有摆放任何水果。摊主只好承认这些饮料是在别处加工，每天早晨有专人直接送货上门。当记者询问送货厂家时，摊主小声地说，根本不是有名号的厂家，只是私人自己做的。笔者询问当天的饮料如没有卖完如何处理，摊主肯定地表示：当然不会扔掉只不过会放在冰室冷藏第二天随新货一起掺杂卖．记者还发现盛用果汁的一次性纸杯完全没有包装保护而是直接裸露在外仔细观察可以看到杯沿一圈暗色的灰尘。此外笔者还了解到，许多摊位人员没有健康证。
笔者当场采访了几位消费者，多数人表示，在诸如街头这类就餐环境中是绝对不敢喝鲜榨果汁的。261医院外科主任医师汪大夫告诉笔者，鲜榨果汁的加工程序一般不经过高温灭菌处理，所以细菌容易存活，如果不严格控制制作过程的卫生安全，容易引起饮用者痢疾、肾功能紊乱等疾病，严重的甚至会导致死亡。
笔者注意到，以前在一些大型超市和商场曾经出现过的现场榨汁饮料，现在已经纷纷撤柜。有关人员表示，鲜榨果汁卫生要求高是首要原因。
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