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江苏省东辛农场位于亚欧大陆桥东桥头堡——连云港市境内，农场东眺黄海，北倚云台山，是江苏省大型国有综合性农业企业，江苏省级农业产业化龙头企业之一。农场始建于1950年4月，拥有土地总面积30万亩，其中耕地面积15万亩，全场总人口近4万人，职工1．2万人，各类技术人员1200人。农场下辖5个机关科室、2个服务中心、10个农业管理区、1个盐场以及东米食品有限公司等农产品加工企业和供水、供电等经营性服务企业，是集种养加销一条龙，贸工农一体化的大型农业综合企业。
经过几代人的艰苦创业和近年的改革改制，东辛农场已成功的完成从生产经营型企业向管理服务型企业转化。万亩管理人员仅为8．9人。日趋完善的管理使农场的种植业、养殖业、加工业、第三产业更具活力，龙头带动作用更趋强大。
种养业：种植、养殖业是农场的基础产业。农场常年种植小（大）麦7万亩、棉花8万亩、水稻7万亩、秸杆14万吨。全年粮食总产1．4亿斤，皮棉总产15万担。养殖业以肉鸡、肉羊、肉鸭、奶牛养殖为主。年养殖肉鸡500万只、肉羊10000只，存栏奶牛4000头，年产鲜奶12000吨；拥有淡水养殖面积10000亩，年产各类商品鱼5000吨。
加工业：工业以农产品加工为主，拥有固定资产1亿多元，从业人员5000人。其中东米食品有限公司是江苏省惟一肉鸡加工出口企业，现有年屠宰加工800万只毛鸡的生产线2条，年出口各种肉鸡产品5000吨。维维双宝公司已成为苏北最大的鲜奶供应基地，产品覆盖连云港、淮阴、盐城、徐州等地区。
第三产业：第三产业以生产、生活服务为主体，包括农资经营、农业技术、农机服务、金融、电信、医疗、交通等行业。全场以场部为重点的三产从业人员达3000人，拥有固定资产8000万元，年实现三产增加值近亿元。
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