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记者江华
晨报讯今年3月闹得沸沸扬扬的假三文鱼事件渐渐平息，挪威王国驻华大使馆渔业参赞昨日在沪表示，为使上海市民吃到正宗挪威三文鱼，他们将考虑引入先进的可追溯系统，为每条挪威三文鱼制作“身份证”。
今年3月17日，晨报刊发了《假“三文鱼“惊现铜川市场》的报道引起较大反响。昨日，铜川路水产市场信息管理员戴鸿根告诉记者，目前铜川路市场上，虹鳟鱼就叫虹鳟鱼，从今年3月底市场上水产商品名进行规范后，冒名情况未再出现。而且这里虹鳟鱼改回学名叫法后，每天销售总量仍在5公斤左右，并未出现下降。买卖双方对虹鳟鱼并非三文鱼的概念，也已经非常清晰。
挪威王国驻华大使馆渔业参赞福世博先生昨日告诉记者，晨报的报道为上海市民认识正宗的三文鱼起到了很好的作用。
他同时向记者透露，挪威已经建立起一套食品安全管理的新型食品检测系统，并于今年启用。他们有可能会引进一套先进的可追溯系统，让每条挪威三文鱼，甚至是每块鱼肉都带上自己的“身份证”———腮夹，一种夹在鱼腮部，可据此进行信息查询的夹子。
市民在购买到来自挪威的三文鱼后，可至指定的地点检验这条或这块鱼肉的来源，甚至可以查到这条鱼来自挪威的什么水域、哪个网箱、吃什么饲料长大、是哪一季长成。
据了解，中国市场上约有80％的三文鱼来自挪威。据挪威海产外贸局统计，去年挪威三文鱼在上海的消费量要占到中国总进口量的1／3左右。
若按每条三文鱼6．5公斤计算，上海人去年吃掉了70多万条挪威三文鱼。仅今年上半年，上海人就已吃掉了70万条挪威三文鱼，预计全年将比去年翻了一番。
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