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据国际远景调查中心分析专家阿列克谢.巴昆预测，2004年乌克兰肉类生产将下降3%。据专家称，肉类下降的主要原因是牲畜总存栏数的下降。但随着2004年上半年牲畜饲料供应得到进一步保证，牲畜总头数将逐步稳定，特别是由于养殖禽类产品所带来的高利润，促使禽类总只数将出现快速增长，预计从2005年起乌肉类产量将出现增长。据专家称，由于牛奶和肉类产量的减少和牲畜及禽类的养殖数量的下降2004年上半年乌畜牧产品产量与去年同期相比下降了2.3%。其中肉类产量与去年同期相比下降5.2%。与此同时，自年初以来农业企业牲
畜和禽类的平均销售价格相应增长44.9%。肉类产品的零售价格增长26.8%。分析专家指出，家庭式的肉类生产在乌肉类生产领域具有绝对优势，其产量占乌肉类总产量的68.9%。与肉类产量下降相反，由于进口的猪肉和禽类数量的增加，2004年上半年用于加工肉类制品的肉类供应数量同比增长20%，肉类制品加工业产值同比增长24%。据统计，由于牲畜存栏数及肉类生产的下降导致肉类价格的上涨，从而导致2004年上半年乌牲畜及肉类出口出现下降。而肉类和禽类屠宰副产品进口增长了3倍。
（信息来源：驻乌克兰经商参处子站）
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