肯德基老板要开水饺店

　　商报讯在中国已拥有肯德基、必胜客等西餐品牌的百胜集团打出进军我国中餐市场的第一块招牌——“东方既白”水饺店。这是该集团于1987年在中国开设第一家西式快餐店肯德基以来，最重大的战略变化。

　　据《上海青年报》报道，东方既白第一店落户于上海宝山区，以销售馄饨、水饺、面点等中式快餐为主营。“我们目前仅仅处于尝试期，该店的营运人员大多是百胜集团原先的 管理人员，暂时还没有传统中餐店的高管。”百胜中国公共事务部总监王群女士坦言，“这是我们自创的品牌店。”但业内人士认为，“未来不排除百胜集团在华收购知名中餐品牌的可能性。”