专家认为我国茶馆数量严重超标

　　商报讯（记者刘昊）包括北京老舍茶馆、成都老顺兴在内的全国百家茶艺馆经理人昨天在京首次聚会，共同讨论茶艺馆业态的发展前景。与会业内人士认为，目前全国茶馆的数量太多，竞争激烈，清茶馆应当向业态丰富的餐茶馆转变。此外，全国百佳茶艺馆同时评出。

　　据了解，目前我国的茶艺馆在5万家以上，平均每两万余人就拥有一家茶艺馆，这个数量在业内人士看来已经远远超过了市场需求。据专家分析，理论上讲，每五万人拥有一家茶 艺馆属于正常。而按照目前的比例，真正去过茶艺馆的人在两万人中只占1／10，泡茶馆的则不足1／50。包含茶艺、餐饮等多种业态综合的餐茶馆将成为茶艺馆的主要发展方向。业内效益较好的老舍茶馆、老顺兴等都是餐茶馆的经营模式。

　　此外，本次茶艺馆经理人首次聚会，还特地评选出全国百佳茶艺馆，北京老舍茶馆、成都老顺兴、上海湖心亭、广东雅韵轩、重庆橙色记忆等来自22个省市自治区的企业入选，北京有18家茶馆入选。Ｊ019