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在中国传统的饮食文化中，“煎、炸、炒、煮、蒸”样样都不能少，而微波炉这个西方的舶来品似乎样样都不能胜任，特别是中国人最最喜爱的“蒸”食，在微波炉里更是反其道而行之，不用而无不及。
针对中国人的饮食习惯，美的继去年底推出集紫外线、微波、光波三种功能于一身的紫微光微波炉之后，今年又推出一款全新的微波炉伴侣产品——“食神蒸霸”。这款产品
弥补了传统微波炉加热变干的缺点，把中国传统烹饪方式“蒸”融入到微波炉产品中，是继加热、烧烤、解冻、消毒之后的又一功能性技术创新。业内人士认为，美的食神蒸霸的横空出世，将为消费者带来一种全新的生活方式，同时也必将撼动微波炉行业目前的市场格局。
国内微波炉虽然起步晚，但“价格战”、 “概念战”等战役此起彼伏，众多微波炉厂商忙于追求其“价格、概念”等次竞争力，最终造成千人一面、质量缺失等问题，长此以往，企业无利润可言，无法开展后期研发和持续经营，从而为国外厂商创造可乘之机，对民族产业的长远发展十分不利。而美的始终站在行业长远发展、消费者的需求等方面考虑，不断创新，潜心研究，把微波炉的功能和附加价值不断推向极致。
众所周知，微波炉虽已进入中国普通百姓家，但实用性不是很强，很大程度上是作为中国厨房的装饰品摆放。馒头、饺子、面包等食物经微波炉加热后变得干涩不说，还改变了原有的口味，流失了大部分营养，这对十分注重口感和健康的中国人来说，确实有“舍之可惜，用之不爽”的感觉。美的推出的食神蒸霸彻底解决了这一难题，用它蒸出的水饺、馒头等不仅水分足、口感好，营养保存更好。
而且这款产品与简单的蒸笼微波加热有本质的区别，用传统蒸法或煮法，会溢出汤水和蒸汽水，也会经常担心水少锅干等问题，食神蒸霸采用严密的金属盖，只需原有不到1/3的水，就可以蒸出可口的饭菜，既方便了烹饪，又节约了用水，同时可以放心去做其他事情，真正做到一举多得。
在微波炉行业，技术实力的竞争已经逐渐取代价格、概念低层次的竞争走上台前，谁拥有最先进的技术，谁将在市场上取得最终的胜利，这也是国际市场的游戏规则。据美的方面人士介绍，食神蒸霸的技术看似简单，实际上只有具备国际顶尖技术的企业才能达到如此水平。美的能够做到这一点，是靠雄厚的技术实力和国际军团的双重力量。时至今日，美的国家级企业技术中心已拥有由3名博士、22名硕士组成的“超豪华阵容”的微波炉研发专家组，从事国际最新技术跟踪和新产品的开发，并且还在不断引进外脑，目前已有9名来自韩国、日本、美国、马来西亚的微波炉专家为美的服务。
韩国商界流传这么一句话：“挣钱不如挣人心。” 纵观中国的微波炉行业，一部分企业以低价攫取市场利润，一部分企业以技术赢取民心，前者以自身利益为出发点，后者以消费者利益为驱动力，究竟谁会是长胜将军，相信眼睛雪亮的消费者心中早就有了答案。
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