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新华社电一种区域性的药饮摆上珠三角肯德基柜台。昨日，百胜全球餐饮集团在广东等地区的近200家餐厅同时推出极具地方特色的饮品——广东凉茶“王老吉”。
近年来，肯德基加快其产品的“本土化”进程，先后推出芙蓉鲜蔬汤、老北京鸡肉卷、川香辣子鸡、樟茶烤翅等中式菜肴。虽然肯德基方面一再强调投放范围将视销售而定，但业内预测：“王老吉”在肯德基的投放不会越出南方。据此，不少专家认为：此次“王老吉
”上柜事件可以视为洋快餐从“本土化”走向“地方化”的标志。
对于此次与“王老吉”的合作，百胜餐饮集团方面称：饮凉茶是广东特有的一种生活习惯，肯德基看准的就是这个卖点。
“王老吉”是广东凉茶市场上的一个老字号。据介绍，19世纪20年代，一个世代采药行医为生的药农王泽帮，尝试用岗梅根、山芝麻、金樱、海金沙藤、金钱草、千层纸、火炭毛、五指柑、淡竹叶等10种土产草药，煎制一种凉茶，用“王老吉”字号设店出卖。广东气候郁热易致湿气成毒，王老吉消暑散热，销售颇旺。
由于普通“王老吉”凉茶颗粒是非处方药（ＯＴＣ），为了将它推上肯德基的食品销售柜台，王老吉公司已经专门向广东省有关部门申请了王老吉凉茶颗粒的“食字号”批文。（蔡国兆刘颖）
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