时隔两月情况大有不同 龙口粉丝下架风波始末

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　　虽然招远政府官员承认，他们的粉丝确实出了问题，也关闭了上百家不合格的粉丝厂，但《每周质量报告》却在事隔两月后，重返招远拍了一期“正面的”节目

　　5月2日，《每周质量报告》的一期节目

　　“龙口粉丝掺假有术”，揭露出一部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了有致癌成分的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白——这无异于对该粉丝主要产地山东招远市甩了一颗重磅炸弹。一百多家粉丝厂因此关张停业，而粉丝业正是招远的两大支柱产业之一。

　　空寂的粉丝林

　　走在龙口粉丝厂家的集居地——招远市张星镇的街道上，主要公路的两旁遍布粉丝厂，四五百米的道路之内，“鲁泉龙口粉丝厂”、“招远市龙口粉丝第九厂”等招牌一个紧挨一个。

　　路旁有好几块竖着一排排木桩的空地，木桩与木桩之间连着铁丝，当地人告诉记者，铁丝是用来晾晒粉丝的，在阳光下闪闪发光的粉丝林是当地特有的景致。

　　出租车司机张时东(化名)回忆说，“以前开车经过这里时，一路臭味扑鼻，都是从粉丝厂、从晾晒场发出来的。”

　　如今，再也闻不到这种臭味，粉丝林只剩下光秃秃的木桩。记者挨家问过去，绝大多数厂家铁门紧闭，寂无人声，只留一个看门人。这些厂家自5月5日就停止了生产，政府给了两条出路，要么关门，要么改造，改造得合乎要求后才能重新开始生产。

　　招远市到底有多少家粉丝厂，准确数目恐怕没人说得清。之前的官方数据是110多家，这次5月初的政府整顿行动统计出了160多家，经检验合格后允许恢复生产的仅36家。

　　在招远的大街上，随便找个人问起龙口粉丝，对方都能如数家珍地谈到龙口粉丝在招远已有着三百年的历史，目前是仅次于金矿的第二大产业，每年可贡献一两个亿的税收等等。这项祖传产业一直让招远人引为骄傲，然而眼下，他们禁不住要为之辩护，“三百年都是这样生产的，哪有什么问题？”一位小百货店老板认为央视的曝光伤了招远人的感情，“我跟我妻子看了后都挺气愤的，后来听说我们市长看后气得当场把手机都摔了”

　　两个月前的那场风暴

　　招远人恐怕很久都不会忘记5月2日这个日子，那一天，搅散的不仅是“黄金周”中的悠闲兴致，而且从此当地许多人再没了好心情。

　　虽然在这一天之前，招远市政府曾得到消息说，中央电视台要播一个关于招远的节目，但并不知道其具体内容。5月2日当天，市政府组织各部门官员观看，当即录下整期节目。当天下午，尚在假期中的相关负责人到市里开会，被曝光的五厂家随即被封。

　　5月3日，市领导召集100多位粉丝厂老板以及几十位镇长书记各局委负责人开了一个大会，会上老板们挨了一顿批。4日，市政府将查收自曝光企业的几十吨粉丝当众烧毁。5日，政府下令所有粉丝厂停产整顿，并从市技术监督局、卫生局、工商局、质检局、物价局等局委抽调出几十人组成联合整顿办公室，逐家检验整顿，从8日起到18日，陆续公布合格企业名单，共36家企业获准恢复生产。

　　与此相对应的是海内外市场的剧烈反应。在国内，龙口粉丝在北京、深圳、广州等地的超市通通下架。3日、4日，香港三家超市宣布暂停出售所有龙口粉丝，香港食品环境署介入调查。加拿大多伦多部分超市也做出停售龙口粉丝的决定。而调查的事实是，出口的龙口粉丝质量并没有问题。

　　随着全面检查的进行，5日，天津率先解除对龙口粉丝的禁令，紧接着北京等地也陆续解禁。到5月底，龙口粉丝又重获全国市场，卖得仍然火爆。

　　下架风波时间虽不长，但对正规企业来说是一场灾难。当地规模最大的厂家三嘉粉丝厂董事长赵立亭说，“夏季是粉丝销售的旺季，一般每月的出口量为800吨左右，但今年5月和6月出口量都降到了400多吨。”

　　打出民族牌

　　招远的官员们也承认，他们的粉丝厂确实存在问题，否则不会停产160家厂家后，只恢复了36家。不过，他们向有关部门提出的最强有力的申诉，是此次粉丝风波对出口造成影响，使“民族利益受损，此事已上升到国家与民族的高度”。

　　招远市政府一位官员透露，高层针对龙口粉丝事件专门作过“扶优、扶强”的批示，国家外贸部、技术监督总局等三个部门近期将出面就此事与日本进行谈判。所以，中央电视台的《每周质量报告》受命重拍龙口粉丝。

　　不管该官员所透露的情况是否真实，7月初，《每周质量报告》确实第二次来到山东招远市拍摄。主题仍是龙口粉丝的产品质量。与前一次不同的是，这一次央视记者再也不用东躲西藏地暗访偷拍，而是在近十位省市政府官员的陪同下，走进招远市两家大型粉丝厂的生产车间，内容自然也不再是曝光了。

　　稿件来源：中国《新闻周刊》作者刘溜