洋快餐卖起凉茶“王老吉” | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年07月27日 11:09 金羊网-民营经济报 | |||||||||
广东肯德基此做法,被称是从“本土化”走向“地方化”的标志 据新华社电一种区域性的药饮摆上了珠三角肯德基柜台。昨日,百胜全球餐饮集团在广东等地区的近200家餐厅同时推出极具地方特色的饮品——广东凉茶“王老吉”。 近年来,肯德基加快其产品的“本土化”进程,先后推出芙蓉鲜蔬汤、老北京鸡肉卷
对于此次与“王老吉”的合作,百胜餐饮集团方面称:饮凉茶是广东特有的一种生活习惯,肯德基看准的就是这个卖点。“王老吉”是广东凉茶市场上的一个老字号。据介绍,19世纪20年代,一个世代采药行医为生的药农王泽帮,尝试用岗梅根、山芝麻、金樱、海金沙藤、金钱草、千层纸、火炭毛、五指柑、淡竹叶等10种土产草药,煎制一种凉茶,用“王老吉”字号设店出卖。由于广东气候郁热易致湿气成毒,王老吉消暑散热,因而销售颇旺。由于普通“王老吉”凉茶颗粒是非处方药(OTC),为了将它推上肯德基的食品销售柜台,王老吉公司已经专门向广东省有关部门申请了王老吉凉茶颗粒的“食字号”批文。 (蔡国兆 刘颖)(蕥 嬉/编制)(来源:金羊网) |