挂点菜“水牌”演传统全聚德摆出“百年回味宴”

　　挂在墙上的点菜“水牌”、穿着长袍的掌柜的、地道纯正的吆喝叫卖以及老北京传统的民间表演……140年前的全聚德呈现在记者面前。前天，为140岁高龄的老字号全聚德祝寿的头牌好戏———“回味百年系列宴席”在全聚德的起源店———前门老店正式开席。此次推出的百年回味宴主要有百年老铺“影视宴”、百年企盼“奥运宴”、百年回味“名流宴”。据全聚德负责人介绍，从1864年全聚德在前门扎根至今，全聚德已经走过了140年的历史。前门全聚德在这个特别的日子里特别推出了“回味百年系列宴席”，让新老顾客在老店特有的 饮食文化氛围中和全聚德一起品味经典，追述全聚德的辉煌，而这也是全聚德集团先期推出的“祝寿”活动之一。（李格）

　　（金陵／编制）（来源：金羊网）