两千家餐饮企业让利销售

　　商报讯 （记者刘昊）上周五，全市2000多家饭店、餐厅在人民大会堂签署了《健康饮食北京宣言》，为首届北京国际美食节拉开了序幕。据了解，由北京日报、北京晚报及北京市饮食协会、旅游行业协会等共同主办的美食节各项活动将于本周全部启动，千家餐饮企业将在美食节期间让利千万回报消费者。

　　写有《健康饮食北京宣言》的巨型条幅长达100多米，2000多名餐饮经理签下自己的名 字，作出“人文北京，健康美食”的承诺。

　　本次美食节各项主题活动将陆续展开，包括：美食文化论坛、健康饮食专题讲座、美食故事有奖征文活动、厨师厨艺评选活动、家庭妙厨大赛、特色宴席展示与品评、亚洲主要参赛国家美食推介与评选活动、千家饭店优质优惠服务大行动等。

　　据介绍，本次美食节的活动规模和参与企业数量是近年来最大的。Ｊ019