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商报讯（记者吴颖）昨天，市食品安全办公室通报了6月份本市食品卫生安全抽查情况。全市有68种食品实行全市下架措施。对于北京森永兴达商贸有限公司等3个厂家发现问题后积极整改，再生产的食品复检合格的食品，实行“解禁”，予以恢复销售。
记者了解到，6月份北京市重点对蔬菜、调味品、食用油、蜜饯、水发产品、肉制品、食用菌、竹笋、干菜、鲜肉等食品进行了监测，总体合格率为93．9％。其中，调味品合格
率99．4％，水发产品合格率100％，干菜73．8％，肉制品94．3％。针对新闻报道中披露的食品工业生产中滥用食品添加剂现象，6月份，北京市工商局对405个样品的二氧化硫残余（漂白剂）含量、亚硝酸盐（护色剂）含量进行了检测，其中，93个不合格，抽样合格率77％。
从来自北京市食品安全办公室的消息中，记者发现，此次恢复销售的3家食品企业全部是北京本地的企业。而在最新公布的下架68家企业中，包括北京注册的20家食品企业生产的21种食品，问题主要集中在果脯和一些干菜制品类食品中。
对于监管中发现的不符合安全标准的食品，北京市工商局表示，除对劣质食品经营者进行处罚外，还通知食品生产企业或经销商，追回不合格食品，实施无害化处理，彻底杜绝不合格食品被重新利用再次流入北京市场的现象。Ｊ035
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