有毒河豚悄上餐桌改头换面欺骗食客 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年07月12日 00:01 北京现代商报 | |||||||||
新华社电近段时间,湖南长沙出现了名为“小香鱼”的菜式,并上了一家名为“新玉楼东”酒楼的餐桌上。日前,湖南省卫生监督所执法人员来到该店突击检查,发现“小香鱼”其实就是小河豚,并立案查处这一违法经营行为。 据《长沙晚报》报道,河豚含有河豚毒素,这种毒素很稳定,用盐腌、日晒和一般烧煮方法都不能解毒,甚至用15磅压力高温蒸汽处理鱼卵、鱼皮2小时也不能完全破坏毒素。人
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