减肥市场很失败

　　减肥——上世纪90年代以来，使用频率最高的字眼之一。20多年过去，减肥概念不但长盛不衰，而且还成为众多商家争抢的一块肥肉。原中国保健科技学会肥胖病研究会2001年的一份调查表明，在我国，包括减肥药品、食品、减肥术、减肥器械等统称的减肥产品市场每年达到200亿元人民币，且正以5%—10%的速度逐年递增。然而，这五花八门的减肥产品究竟给减肥者带来了多少真正的效果，世界自然医学会全球肥胖病防治委员会秘书长黄明达的解答是无奈的：“减肥者几乎都在花冤枉钱，减肥市场是一个失败者市场。”

　　难觅成功案例

　　据黄明达介绍，内源性和外源性两种原因造成肥胖。内源性肥胖是遗传、机体内分泌紊乱等原因造成的，仅占肥胖人群的20%—30%。外源性肥胖又叫单纯性肥胖，占了肥胖人群的70%—80%，主要归因于摄入食物过多、运动过少等后天生活方式不当。

　　他认为，内源性肥胖属于减肥的难点，单纯依靠减肥产品基本不能得到理想的减肥效果；外源性肥胖是可以通过外力达到减肥目的的。从目前的减肥市场看，经营减肥产品的商家并没有深入、科学地研究自己生产和销售的减肥品的主要适宜人群，仅仅依靠一些花哨的减肥概念、甚至虚假广告内容、肆意夸大产品作用，去吸引消费者的眼球。因此，多数尝试过运动、药物、吸脂等多种减肥方法的减肥者，由于只治标没治本，最后的结果——要么体重暂时减轻而后反弹，要么体重根本没有改变。“所有的减肥者几乎都成了失败者。”他说。

　　中国肥胖问题工作组组长、前中国预防科学院院长陈春明教授也同意：减肥市场很失败。她说，减肥是一项科学，因此对减肥者实施一套科学的、有配套措施的系统治疗方案才能成功。目前人们热衷的减肥方法，既不科学、又缺少医生指导，还无详细的市场跟踪、监测，必然会败走麦城。

　　陈春明告诉记者，目前市场上服用减肥药品、减肥食品，施行减肥术等减肥方法十分流行，减肥药品主要指抑制脂肪吸收（如赛可尼）和调整中枢神经系统（如西布曲明）两类处方药，前者作用于肠道，抑制人体内30%的脂肪吸收；后者抑制食欲，降低人体摄入的热量，这两类药均属于处方药，有副作用，需要医生根据肥胖人群个体特点用药，并不断监测患者用药的情况。她说，现在的情况是，不少减肥者往往急于求成，不遵医嘱用药，或者干脆自行购药，结果脂肪不但没有减掉，反而还有可能引发心律加快、高血压等疾病。

　　陈春明解释说，一些含大黄类的减肥食品，通过腹泻也能得到降低体重效果，但是，体重的降低并不一定代表体内脂肪减少，泻药常会带来体内水分、蛋白质的流失，甚至是肌肉的减少。她告诫，这种体重减轻的假象是短暂性的，停止服用后体重肯定会反弹。

　　“肥胖实质是一种生活方式疾病。”黄明达、陈春明等专家总向人们反复灌输这一观点。减肥品商家却只强调食用减肥药品、减肥茶就能达到减肥效果，忽视了肥胖者自身不良生活方式在肥胖成因中占据的关键地位。

　　陈春明认为，健康的生活方式对减肥者至关重要，合理的膳食结构和加强运动是减肥的基本保障。没有这两项基本改变，所有的减肥治疗都是空中楼阁。

　　黄明达指出，目前中国人的饮食结构和饮食方式不尽合理，食用热量高的油炸食品太多，蔬菜水果偏少；吃饭过快、过多，这些都直接导致了肥胖的产生。从人体架构看，东方人（中国、日本等亚洲人），基本属于素食为主人群，每天依赖蔬菜、谷物、水果获取能量，肠胃对肉类的吸收能力较弱。西方人则是肉食人群，他们世世代代习惯了大鱼大肉、高热量的饮食方式，食用高热量食物、油炸食品对他们来说不会带来太多的不良反应。可是，现在中国人一味地模仿西方人食用高热量、油炸食物的生活方式，其结果不仅容易造成肥胖，同肥胖相关的一系列并发症也会紧随其后。没有根治肥胖者肥胖的原因，没有改变自己的不良生活方式，当然也不可能成功地减肥。

　　画饼越做越大

　　既然减肥市场的走向不科学，不合理。那么，谁造就了200亿这样庞大的市场？而今又是谁还在继续造梦呢？“减肥者和精明的商家！”黄明达用冷静而理性的话来概括减肥市场长盛不衰的原因。

　　上世纪80年代初，人们向往着餐桌上能出现“一荤一素一汤”；而今即使有“十荤十素十汤”也不为过。生活条件的改善、生活方式的变化，使越来越多的人加入了肥胖队伍。上世纪90年代初，中国保健科技学会肥胖病研究会的一项流行病学调查发现：全国成年人中的肥胖患者（包括肥胖和超重的人数）占10%，未成年人中的肥胖患者大约为5%左右。可是，到了2001年这一数据发生了明显改变：前者增长为35%、后者增长为13.6%。黄达明保守地估计，最近几年，肥胖人群还在以5%—10%的速度递增。肥胖病以及由其引发的心脑血管疾病发病率也在快速上升，10多年前，从未听说过的“儿童高血压”等病症，现在甚至出现年轻人突发脑中风、心肌梗塞……为了达到医学上的健康目标，肥胖人群向减肥产品伸出了求助的双手。

　　不过，黄明达遗憾地说，为疾病而减肥的人群在减肥大军中仅占了不到1/5的份额，而追求“美体瘦身”的人却有4/5还多。瘦、骨感——这只社会对美看不见的评价标尺，指挥着不少人追赶减肥浪潮。他遇见过不少前来咨询减肥方法的女性，她们既不超重、也不肥胖、甚至还偏瘦，却吵着嚷着要减肥。这部分将减肥当作口头禅的人群，主要是年龄在20岁—35岁之间的妙龄青年，其中不肥胖、不超重的女性占50%左右。这是一群最易受到社会潮流影响的人群，她们选择减肥，除受自身审美观念影响外，更多的是为了择业、社交等社会对人外在形象的要求。

　　前一类人为健康而减肥、后一类人却为美体瘦身而减肥，他们的减肥观被精明的减肥产品商家牢牢抓住。商家们推陈出新地创造时尚的减肥概念，夸大宣传减肥品疗效，制作视觉冲击力颇大的减肥前后对比图片，引导着减肥者不断尝试新的减肥方法。这些不科学、不合理的减肥方法，注定要带来一大批减肥失败者。相反，减肥者不甘心于自己的失败，又会重新被商家推出的新一轮时尚减肥宣传诱惑，继续寻觅和尝试“最有效”的减肥方法。这样周而复始地循环着——减肥者不断地失败，又继续将人民币投入其中，也让中国的减肥市场呈现出了“我方唱罢、他方登场”的火爆场面。作者：曾亮亮作者单位：经济参考报文章来源：经济参考报发布日期：2004-7-3星 级：