广东军团鸡精标准话语权旁落

　　百多家鸡精企业仅有一家在标准制定中进入样品分析采信？

　　本报讯记者蒋杰升报道：广东省食品行业协会一位资深人士指出，推迟了两年的鸡精标准今天得以发布，不过广东调味品行业当年痛失酱油标准、食醋标准话语权的故事又在鸡精行业重复上演，广东鸡精军团在行业标准话语权中完全有旁落他人之虞。

　　据悉，广东300多家调味品企业中的1/3已经介入鸡精市场，广东调味品企业是否深度参与标准起草显然生疑。

　　在最初的起草单位争夺战中，中国调味品协会直接委托太太乐负责起草。2002年5月，在行业内部产生较大分歧的情况下，太太乐被推举担任起标准起草小组组长单位，部分较大鸡精企业被吸收协助太太乐起草。起草报告显示，2002年9月，标准讨论小组主要成员单位在上海举行一场事关鸡精战略的研讨会上，仅有太太乐、雀巢中国、豪吉食品、亚太调味食品、红梅公司、莲花味之素、冠生园调味品、恒顺调味品、联合利华参加会议，并没有广东调味品同行与会。

　　广东省食品行业协会人士透露，本土的佳隆食品以及百味佳食品曾经希望参与起草，但到底有否参与未得到证实———两个单位高层代表均在北京参加贯标会以及发布会。

　　（金陵／编制）（来源：金羊网）