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商报讯（记者吴颖）今后，社区便利店增设早餐可以享受政府补助。昨天记者从北京市商务局了解到，根据新出台的“对增加早餐服务项目的社区便利店将给予资金支持”的政策，对在社区便利店增加早餐经营项目并达到规定标准的网点，每家给予8000元的资金补助，用于购置相关设施、设备。
记者获悉，市商务局近日印发了《对社区便利店增加早餐服务项目给予资金支持的实
施办法》，符合条件的企业均可提出申请资金支持，具体条件是：连锁企业总部注册在北京，年销售额达到5000万元以上，经营早餐服务的便利店60家以上，实行统一管理、统一核算、统一配送的连锁企业；连锁企业在居民居住小区开设连锁便利店的经营面积80平方米以上，在繁华街区开设的标准便利店100平方米以上，有良好经营业绩，并符合便利店增加早餐经营场所的标准等。
同时，市商务局、市卫生局联合印发通知，颁布社区便利店经营早点的卫生监督管理规范标准，要求便利店每天早餐营业供应时间要在早7时以前开始，早餐食品实行统一配送、进货，并实行包装销售。使用食品包装材料要符合卫生标准，外包装要标明出厂日期、保质日期、食品标准和食用方法等。经营品种需保持在冷饮、热饮、冷食、热食4大类10种以上。其中定型包装流食不低于3种，品种口味不低于3种。
《规范》还要求，在便利店中增加的经营早餐项目的占地面积不低于3平方米，必须安装有上、下水设施。经营场所要设在相对独立的区域，有防尘、防蝇设施。早餐服务只对集中配送的早餐食品进行加热，禁止现场加工制作。早餐食品的经营者应取得经营许可证，从业人员必须持有有效的“健康证”。Ｊ035
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