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细瞧“端午经济”

http://finance.sina.com.cn 2004年06月17日 08:32 解放日报

  端午节的节日氛围回来了!苏州河龙舟赛将于20日下午鸣锣开赛,各大商街上各色粽子阵阵飘香。与往年相比,今年的端午节似乎热闹了许多。近期被媒体炒得沸沸扬扬的“端午节保卫战”,多少唤起了人们对端午节的回忆。归来的节庆,重拾的商机,让我们走上街头,看看商家的“端午行动”。

  粽子大战提前开打

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  端午吃粽子,是个老习俗。当端午节回到了人们的生活中,大商厦、大酒店的“粽子大战”也开打了。

  在徐家汇汇联商厦,“粽子节”已经清新登场,杏花楼、诸老大、新雅、猪状元等名牌粽子销路大好。据营业员介绍,这几天粽子日销售量已经比上个礼拜翻了一倍,平均每天要卖出几万只。南京东路上的第一食品商店进入6月就为粽市忙开了,南北过往的消费者这几天都喜欢驻足“赏粽”,即使不买,停下脚步看看各种花色粽也是享受。

  大酒店里也飘粽香。在浦东崂山东路上的上海明城大酒店里还发现了一种全新包装的“皇品御粽”礼盒,在金灿灿颇显皇家气派的大盒子内,装有各色极品粽子:“瑶柱鸡肉粽”、“鲍鱼栗子粽”、“鲍汁牛柳粽”……据称,这些粽子都是酒店大厨根据明代的御厨史料,结合现代人的口味重新开发的。

  艾叶菖蒲市场未动

  “粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;菖蒲插在门框上,出门一望麦儿黄;这儿那儿都是端阳!”儿歌依然在耳,悬艾叶、插菖蒲的习俗却已经离开了都市。昨天,记者在地铁里询问几位年轻人,他们都不约而同地直摇头:“艾叶?菖蒲?听说过,没见过。”

  据说,端午期间,天气转热蚊虫孳生,古时人们误以为疾病是因为鬼邪作祟,就把艾草、菖蒲扎成人形,悬挂门前以祛鬼禳邪。上年纪的老人依然保留着一些端午节习俗,金山区张堰镇的农民俞宝华就是其中之一。虽然离端午节还有好几天,可她已经把从田里采回的蒜头、蓬头草和桃树枝等挂在门上。俞大妈说:“这习惯是老人们传下来的,挂上了心里就踏实。”

  在浦东福山集市里,记者偶遇一位老人在卖粽叶的摊位上问艾叶,摊主说:“以前一般到五月初,市场就有艾叶卖。但现在买这些的人渐渐少了,我们也就卖得少了。”

  端午饰品难觅踪影

  五色花线、各种香囊、镂花蛋袋……曾记否?一到端午节,各种端午饰品成为人们的最爱。五色花线代表五行,寓意男女好合;鸡心香囊谐音“记性”,祝愿孩子们聪明……端午又至,这些传统饰品还有卖吗?节前,记者特地走访各种民俗饰品专卖店,失望而归。

  记者发现,如今的传统饰品主要集中在中国结和普通香囊上。在城隍庙小商品市场,接连几个摊位,都是各种各样的中国结和普通香囊。记者表示想购买端午节专用的香囊,店主纷纷表示无货。一位李姓店主告诉记者,像记者这样的顾客很少,端午节香囊制作成本高,因此很少有生产商愿意生产。而中国结和普通香囊的使用场合却很广泛,一般顾客也就用中国结或普通香囊凑合一下了。本报记者陶健刘颖实习生任羽中






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