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平谷温室梨生产基地在媒体发布其生产的首批“吃奶梨”进入京城市场后，立即遭到社会质疑，有关专家认为“种梨”和“吃奶”是两种“风马牛不相及”的事，因为牛奶中的动物蛋白根本不会被植物吸收。
按平谷温室梨在媒体宣传的解释，“吃奶梨”就是在梨成熟前的20天内，每隔6天给梨的叶片喷一次牛奶，通过光合作用将牛奶中丰富的营养物质输送到果实中去。但记者采访有
关专家后得知，这种做法缺乏科学根据，“吃奶梨”的营养价值还需要权威部门进行检验。
北京农林科学院林业果树研究所助理研究员刘军表示，这种方法在国内外资料中尚没有看到过，但按常理推断，牛奶中富含的有机营养如要被植物吸收，应该先经过微生物分解而不是光合作用。至于牛奶中的其他成分能否被叶片直接吸收并转移到果实中去，还需要做深入的分析。
中国农业大学食品科学与营养工程学院一位不愿意透露姓名的专家认为，“吃奶梨”不仅只是个用于吸引眼球的“噱头”，而且还是个很糟糕的“噱头”，专业人员一听就知道是商家为赚钱而炒作出的“概念”，偏偏这个“概念”又是对有关知识一点也不了解的人想出来的。将“吃奶”和“种梨”硬“捏合”在一起根本不能自圆其说，也不堪一驳。
该专家告诉记者，牛奶中所含的蛋白质属于动物蛋白质，根本不能被植物吸收，更不能被植物的生长发育所利用。植物只能吸收小分子有机物，如氨基酸营养素、腐殖酸、单体酚类物质及活性物质，还有矿物质、水份等。
牛奶中的矿物质能被梨的叶片吸收吗？该专家介绍，叶片只能吸收很少一部分矿物质，例如牛奶中所含的钙等，但吸收量极微，再转化到果实中能有多少钙就更值得怀疑。更何况很多水果本身钙含量就很高，无须这样用牛奶“补钙”。
该专家还质疑说，牛奶本身放时间长了也会变酸，这样直接喷在叶片上（还可能洒一些到果实上），不仅没有任何益处，还很不卫生，很可能使植物表面（尤其是果实表面）的病原菌大大增加，带来其他不必要的危险。
该专家表示，用海产品做菜剩下的“边角废料”、腐坏的鱼虾等城市有机垃圾经过发酵和无害化处理后，做成有机肥给植物施用，是很常见的。这种肥料可以施在土壤里，也可以喷在叶片上，但前提是一定要经过发酵，使其变成小分子有机物，才能被植物所吸收。有没有可能用牛奶发酵做肥料呢？该专家表示，由于成本问题，一般不会有人这样做。
记者又就此问题采访了一位做批发生意的果商。该果商认为，给梨“吃奶”绝不是个好主意，因为这样“太不划算了”。他反问：“一斤牛奶要多少钱？梨才能卖多少钱？就算一开始靠着炒作能卖出不亏本的价钱，以后长期销售呢？”商报记者伏婷Ｓ021
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