|
5月19日，借着第六届中国特许加盟展览会火爆的气氛，正大有一居欧式商务酒店住房网络在北京中国国际贸易中心登场。它试图将在广州已试验两年时间的以连锁便利店经营酒店的模式闯入北京酒店市场。
“有一居”决定北上
记者注意到，尽管很多前往参观的观众对展台上的那张2.2米宽的大床很感兴趣，但酒店管理公司营运副总裁王珏还是反复地向这些久居北方的人们介绍，“有一居”是目前全球首个根据后现代酒店经营模式设计的欧式文化客房网络，专为中国数千家营运中的三星级及四星级酒店而设计，简约而且实惠。
而身为香港《信报》专栏作家的该公司董事总经理宋楚明告诉记者，作为酒店业的全新经营模式，“有一居”由正大投资2亿元，带有典型的欧式文化风格，通过与国内二三星级中档酒店合作，以连锁便利店经营的模式经营酒店业。
具体来说，与国内传统的酒店经营模式大不相同，正大虽然有意大举进军国内酒店业，但他们并不打算投资兴建酒店，而完全寄托于现存于各个城市里的酒店。
据宋楚明介绍，从2002年6月第一家分店开业至今，有一居在广州总共有6家分店开业。“这将为中国数千家二星、三星级酒店带来业务发展的新空间。”
对于有一居目前分布于广州的几家分店的经营状况，其营运副总裁王钰介绍道：“市场反应相当好，客房的入住率平时保持在80左右，有时客房可以达到爆满，这给我们很大的信心。”
话语之间，宋楚明向记者彰显了正大进军国内酒店业的勃勃雄心，“我们打算4年内在包括北京、上海、青岛、大连等在内的全国主要城市建立起100家有一居分店。此外，还准备在香港和泰国开设有一居分店。”
事实上，有一居准备北上攻城略地的消息早就引起了北京业内人士的关注。记者注意到，更多的业内人士站在客观立场上，对有一居的经营模式褒贬不一。
在业内人士看来，有一居无论准备东进沪上还是西入川渝，都没有比北上所要面临的风险大。但宋楚明觉得：“其实到哪里都有风险。我们在广州进行新业务模式的试点，经过两年的运作。目前这种模式已基本成熟，现在可以大规模推广了。”
“有一居反传统思维，与现存酒店合作，取得部分客房的使用权，并重新注入现代欧式酒店设计、人性化硬件设计、高科技网络、人性化客房服务。”宋楚明认为，尽管北京各种水平层次的酒店均居全国之首，但同质化现象严重，几乎没有自己鲜明的特色。在他看来，有一居是带着正大与众不同的商业理想和独特的经营模式北上寻求其生存之道的。
“寄生虫”模式如何盈利？
似乎很多参观者都不相信宋楚明和王珏在会展上向他们介绍的，“每一间正大有一居的平均日租金约为200-300元”；还有很多的业内人士对其所规划的经营模式不以为然，甚至认为这种“寄生虫模式”很难盈利。
对此，王珏解释：“我们跟一些酒店商量，取得他们的部分客房的使用权，按照我们的设计对客房进行改造。”据她介绍，从成本来说，每间客房进行重新装修和硬件改造的费用大约5万到6万元。另外，加上水电线路改造以及楼层智能化系统建设方面的投入，每间分店投资大约在200万元左右。
关于收益，宋楚明则给有意参与投资的参观者算了一笔清晰的账：假设一间酒店有25间客房，入住率全年平均为8成，客房年平均价格250元计算，收入与合作酒店五五分成，每间有一居分店全年将产生约100万元以上的毛收入。“以利润率为毛收入的80%计算，净利润达到80万元以上。如此算来，200万的投资，年利润率将达到40%，2年半即可收回全部投资，利润相当惊人。”宋楚明说。
还有业内人士疑虑，一间四星级酒店投资大约为2亿元，从建设到筹备需要较长时间，如果经营情况正常，大约可以在20到30年收回全部投资。“20年的时间中，经营会遇到很多风险，酒店投资如何面临不能回收的风险？”
王珏解释，以两亿元的投资建设100间连锁便利店，由于地点分散，日常经营不会受到单个区域竞争激烈的影响。3年左右即可收回全部投资。相比之下，连锁模式的优势非常明显。“较之传统酒店，我们的利润率要高。随着我们分店数量的增加，会产生规模效应。” 本报驻京记者 郑子轩
| 
