近半数消费者不相信奶品质量承诺_滚动新闻_财经纵横

近半数消费者不相信奶品质量承诺

http://finance.sina.com.cn 2004年05月25日 08:57 中国经济时报

　　记者刘树铎北京报道日前，七家著名奶制品企业在北京发出了“规范奶业行为，确保质量安全”的承诺，由中国奶业协会主办、雀巢（中国）有限公司协办了这一活动。同时，中国经济景气监测中心发布了《中国居民奶品消费调查报告》，报告显示：消费者对于市场上所供应奶品的产品包装说明、产品品种、厂商的质量保证信任度不高，44％的消费者不相信奶品生产商对奶品质量的承诺。

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　　中国奶业协会和中国经济景气检测中心于今年4月在北京、上海、广州、武汉、成都5个城市开展了市场调查。调查显示，93％的消费表示，奶是提供营养的食品，对个人生活“非常重要”或“重要”，影响自己选择奶品的最重要的因素是质量99％　、新鲜程度99％　和营养成分99％　，其次才是口味、品牌和价格等因素。然而，76％的消费者对奶品知识营养、巴氏消毒奶和高温消毒奶以及奶饮料之间的区别不清楚或不知道。在质量信任度上，45％的消费者不相信奶品生产商对原料奶来源有很好的控制，44％的消费者不相信奶品生产商对奶品质量的承诺。