食品折扣店：便利也便宜

　　本报讯时下，本市的便利店有4700多家，传统烟杂店由于经营品种细、小、杂，优势荡然无存。因此，卢湾烟糖酒业食品公司认为必须创造新业态，由于在瞿溪路、建国路、马当路开出连锁折扣店的成功，该公司日前表示，年内将再开3家，并逐年增加，让老传统的烟杂店，变成新兴的便利便宜店。

　　烟糖酒业食品折扣店大多是80平方米店堂，经营冷饮饮料、烟酒食品、小百货、小日 杂用品800多个品种，经管方式与便利店相仿，所不同的是大多商品价格比就近的便利店低5%到10%，甚至更多，并在标价签上标明市场价与折扣价。

　　据了解，由于该公司为蒙牛、伊利、可口可乐、荷氏糖等知名品牌冷饮、饮料、糖业食品的地区总代理，以配送价让利，确保配送直属店低价低出，使这些门店出售的大多冷饮、饮料打九折，其中有10多个品种的一元价冷饮，在这些店只售九角，不仅可成盒包装卖，也拆零单支卖。由于公司与上海家化厂建立了直销关系，多种花露水、香皂、护肤、卫生用品，售价明显低于市场价。另外，通过减少环节，确保大批商品折价5%、10%，直至20%。

　　（通讯员言今 记者忻建一）