全聚德前门店团队订餐已排到年底

　　商报讯（记者刘昊）记者昨天从全聚德集团前门店获悉，该店已经成为了国内外游客品尝北京烤鸭的首选，据了解，该店的团队预定餐已经预订到年底，是目前京城餐饮企业中最早接到年底订单的企业。

　　据前门店的销售经理介绍，“五一”前后，餐厅就接到了包括中旅总社等各大旅行社的餐饮预订请求，目前预订已经订到了11、12月。销售经理告诉记者，今年团队预订不仅时 间早，而且团队规模增大，往年店面接待的团队以30到40人的为多，而今年则多为上百人的团队。此外，餐费标准也有所提高，今年前门店接待团队的平均餐费为120元。

　　前门店是全聚德的第一家餐厅，是全聚德集团连续多年的销售冠军，今年5月3日，该店还创造了70多万元的历史单日销售记录。据了解，前门全聚德从今年春节到年底已经接待和接受了5000多人的团队餐预订，按照平均餐费标准120元计算，仅此一项今年就可进账60余万元人民币。据前门店有关负责人分析，前门全聚德团餐预订火爆不仅由于是老字号第一店，在消费者心中留有不可磨灭的口碑之外，今年各大旅行社加大北京旅游推广力度也是其中的重要原因。Ｊ019