北京啤酒改头换面重返故乡

　　作者： 本报记者 胡笑红来源：

　　曾被老北京人称为“北京白牌”的北京啤酒，沉寂多年后重新回到京城市场。昨天，北京啤酒朝日有限公司在北京宣布，投资3.3亿元的北京啤酒怀柔新工程正式投产，该工厂也将成为国内第一家全部生产生啤的企业。从口味到包装全部焕然一新的新北京啤酒也开始在一些零售点铺货。借助日本最大的啤酒商朝日啤酒，北京啤酒终于重返故乡。重返北京

　　目前市场上的“北京啤酒”，都是委托烟台朝日啤酒有限公司生产的。据了解，这些产品的产量非常少，只有1万吨的规模。据知情人士介绍，这样做的目的不过是为了让北京啤酒的品牌不在消费者的视线里消失。

　　一位熟悉老北京啤酒的人士向记者介绍，创建于1941年的北京啤酒厂曾经长时间占据北京市场的霸主地位，由于其包装为白底，人们将它俗称为“白牌啤酒”，到上个世纪80年代，在北京市场的份额达到了80%以上。1993年，北京啤酒与中策集团的下属企业香港中策合资，其中中策控股55%，然而擅长进行资产运作的中策却不懂得做啤酒，再加之定价过高，在燕京啤酒的强势攻击下，北京啤酒最终败下阵来。

　　1996年，香港中策将其拥有的北京啤酒股权全部转让给朝日啤酒，作为日本最大的啤酒厂商，朝日拥有非常先进的啤酒酿造技术，然而由于种种原因，北京啤酒一直处于亏损状况。

　　经过多年的市场调查，去年4月，北京啤酒朝日有限公司将其工厂搬迁到怀柔，开始建设其新工厂，昔日北京啤酒市场的老大也结束了多年的漂泊生涯。主攻高端

　　北京啤酒朝日有限公司总工程师前田辰郎告诉记者，公司将利用朝日的技术全部生产生啤，这也是中国第一家全部生产生啤的企业。

　　据主管销售的公司营业部副部长张剑涛介绍，新北京啤酒市场主要定位中高档，其中瓶装啤酒以饮食店、零售店、超市等为主要销售渠道，罐装啤酒以超市等大型销售店为中心开展销售，目前已经在餐饮酒楼、超市开始铺货。他表示，公司将举行40万人次的免费品尝活动，要让95%以上的北京人认知新北京啤酒。

　　中国酿酒工业协会啤酒分会有关负责人则告诉记者，目前国内除了燕啤、青啤等巨头外，中高档市场的啤酒都被国外瓜分。中高档啤酒也是利润最高的一部分，去年，燕京啤酒以占产量20％的中高档啤酒取得了近50％的利润，并且目前在北京高档市场占有率已经从85%提升到了92%，这也是新北京啤酒以中高档产品重返北京市场的原因。难撼燕啤

　　新北京啤酒此番重振旗鼓，可谓费劲心机。在发布会现场记者发现，张剑涛在介绍产品时，都是拿北京啤酒与同品质的燕京啤酒进行价格比较，并向来宾告知新北京啤酒最有利的杀手锏就是价格比燕啤便宜。

　　所有这些都不言而喻，新北京啤酒其主要竞争对手直指燕京啤酒，这也让北京另一家老牌啤酒企业五星啤酒松了一口气。五星啤酒一位负责人告诉记者，由于新北京啤酒都是生啤，因此，对五星啤酒影响不是很大。

　　一位业内人士认为，生啤在整个啤酒中的市场份额大约为10%左右，新北京啤酒想撼动燕京啤酒的地位，还面临很多困难，首先，其5万吨的产能就无法与燕啤在顺义区工厂70万吨的产量相提并论；另外，市场的培育也非一朝一夕之事。

　　北京啤酒朝日有限公司一位高层向记者透露，北京朝日啤酒公司日方计划将其赢利时间定在2007年，但中方一位知情人士则乐观的预计，根据市场调查，这个时间会提前。