|
慕毅飞
沱江发现数量超过9万公斤的死鱼，排查到一家正在排污的纸厂时，该厂却坚称排放的污水都是达标的，但“记者在污水排污口看到，这些排出去的污水都散发出一股很难闻的臭味，污水的颜色是黑褐色”。面对这散发着难闻臭味的黑褐色的水，纸厂一位张姓老总却十分自信地说，如果是纸厂排放出去的污水把鱼毒死，他可以喝一碗污水，看能不能把他毒死
（5月6日《新京报》）。
无独有偶。西安有位顾客，在一家炸鸡店就餐时从一鸡块中吃出一根鸡毛，找来餐厅经理。这位雒姓的经理先是强调鸡块有鸡毛是原料的问题，应由顾客自己找厂方联系解决；再退还了顾客的就餐费；怕顾客还有顾忌，执意从带有鸡毛的鸡块上撕下一大块，大口吃起来，并解释道：“就像在家里做鸡有时也会出现鸡毛一样，这很正常，鸡毛也不一定有病菌，我只想用这样的行动证明鸡块质量不存在问题，以挽回炸鸡店形象。”5月10日《三秦都市报》）。
如此的“敢吃敢喝”，先要说一句“不容易”！
要是真有人呛上一句，张总也许真的就喝下一碗散发着臭味的黑褐色的污水。初想还有点肃然起敬，细想才觉得不大对劲。要是你喝一碗污水，就推卸掉了责任，人家死掉9万公斤鱼找谁去？你喝一碗污水，也许真的死不了，但却不能证明鱼可以不死，更不能证明天天喝这沱江水的人们可以没事。越是如此地情急而勇，越能说明掩饰排污真相的颟顸可怕。
鸡不能带毛吃，这是不言而喻的。顾客吃出鸡毛来，“炸鸡店”就难辞其咎。雒经理敢于鸡块连毛吃，却不能要求顾客也得跟着吃。要是来个经理敢于鸡块带血吃，难道就可以给顾客上生鸡不成？“炸鸡店形象”事关炸鸡店生存，但这得靠优质服务来维护。真要是提供原料的厂家责任，也是你验收不严所致，要交涉也得由你这“炸鸡店”去；炸鸡带毛的事实明摆着，却壮着胆子吃给顾客看，仿佛不怪自己加工不精，反倒责怪顾客不能一声不响地吃下去——这样的“炸鸡店”，还有什么“形象”可言？
要证明结盟的诚心，歃血入酒，这是江湖的作派；要证明无愧于帮主，断指自辩，这是黑道的作派。排放的污水是否达标，要由化验结果说了算；带毛的炸鸡如何处置，要由“消法”说了算，“敢吃”、“敢喝”算个啥？
| 
