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商报讯（记者柏忍冬）昨天，记者从北京一些高星级酒店了解到，五一七天长假之后，北京酒店会议市场十分冷清，不少高星级酒店近两天内甚至没有承办任何商务会议。但一位业内人士表示，10号以后酒店会议市场将会迎来一次高峰。
据了解，5月8日、9日正好是周六、日，不少企业五一长假延迟到5月9日，而且很多单位采取的是值班制度，因而各类商务活动并不多。一位四星级酒店的宴会销售部负责人告诉
记者，五月份本来就是北京酒店会议市场的高峰期。五一长假期间，虽然各个星级酒店承办的婚宴婚庆活动较多，但商务活动的减少直接影响了酒店的会议宴会销售。这两天正好处于过渡阶段，就目前的预订情况来看，今年各大星级酒店五月份的宴会销售情况都很好，10号以后各高星级酒店的会议将会大幅攀升。如果目前想预订酒店会议，只能预订到周六周日的场地。而一些著名高星级酒店五月份宴会预订已满，有的甚至已经延伸到了六月中旬。
一位酒店业内人士表示，酒店红火的宴会预订情况不仅和酒店宴会市场旺盛的需求有着很大关系，和酒店自身赢利状况联系也很大。他告诉记者，目前酒店在餐饮经营上，除了自助餐销售，其他餐饮销售情况都不是很理想。但如果将酒店的餐饮和宴会一起销售，赢利率就会上升一个层次。虽然具体操作过程比较烦琐，但因为利润率较高，不少酒店花了很大力气在宴会销售上。Ｊ107
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