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商报讯（记者刘昊）记者昨天从中国百胜餐饮集团获悉，该集团旗下品牌必胜客目前已经完成了对全国餐厅形象食品结构上的调整，全国百余家餐厅将以统一的形象，统一的菜单和统一的价格面向消费者。
据了解，去年10月，出于公司整体发展的考虑，百胜集团将华南地区必胜客的经营权从特许加盟商手中收回，随即开始了长达半年之久的餐厅调整。
本月1日，华南必胜客所有餐厅菜牌食品价格全线下调15％，这被看做是华南必胜客被纳入到百胜全国营运系统中的重要标志。据中国百胜上海总部的有关负责人介绍，华南餐厅的降价只是该区域的特殊行为，而并非全国行为，因为华南餐厅在此之前的价格略高于全国其他地区餐厅，降价15％是为了与全国其他必胜客餐厅一致。
除去华南必胜客降价之外，必胜客餐厅在餐厅装饰、菜单设计上也进行了全国统一，这是继该品牌提出欢乐休闲餐厅之后首次大规模的统一行动。据了解，目前全国100多家必胜客餐厅已经开始使用统一的菜单，中国百胜集团有关负责人透露，新菜单增加了一些长线的甜点和饮料新品，以求更贴近欢乐餐厅的定位。
百胜集团高层曾经直言，相比较肯德基，必胜客的发展速度十年中过于缓慢，统一全国餐厅形象之后，将有利于必胜客品牌的加速扩张。
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