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2004年4月19日，“绿色和平组织”公布了对北京、上海和广州三座城市的转基因食品认知调查的结果。
绿色和平组织授权新浪财经公布报告全文。
调查结果摘要、调查报告目录、调查报告全文
2)转基因食品的认知渠道
被访者认知转基因食品的主要途径是电视和报纸两大媒体。
低年龄、未婚、男性和高文化程度的被访者，通过互联网认知转基因食品的比例较高。6%的被访者提到曾经从环保团体方面获知转基因食品的信息。
细分人群(提示后）
|
|
总体
|
性别
|
年龄
|
文化程度
|
|
|
|
男
|
女
|
18-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
初中以下
|
高中大专
|
大学本科及以上
|
|
|
|
(D)
|
(E)
|
(F)
|
(G)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基数=知道转基因的被访者
|
306
|
169
|
137
|
75*
|
90*
|
84*
|
57*
|
41*
|
181
|
82*
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
电视
|
74
|
75
|
72
|
72
|
70
|
81
|
70
|
61
|
75
|
78J
|
|
报纸
|
74
|
76
|
71
|
63
|
78F
|
80F
|
72
|
54
|
77J
|
76J
|
|
电台/广播
|
32
|
33
|
31
|
21
|
37F
|
35
|
35
|
29
|
34
|
28
|
|
朋友/家人
|
32
|
25
|
40D
|
29
|
31
|
39
|
25
|
34
|
30
|
35
|
|
杂志
|
28
|
28
|
28
|
23
|
30
|
33
|
23
|
15
|
26
|
39JK
|
|
互联网
|
23
|
29E
|
16
|
31I
|
32HI
|
19I
|
5
|
-
|
19J
|
44JK
|
|
书籍
|
17
|
19
|
15
|
21
|
16
|
14
|
19
|
7
|
17
|
23J
|
|
政府
|
8
|
8
|
9
|
5
|
7
|
10
|
14
|
12
|
9
|
5
|
|
学校
|
7
|
7
|
7
|
20GHI
|
4
|
2
|
-
|
-
|
6
|
12J
|
|
工作地点
|
6
|
5
|
7
|
1
|
10F
|
6
|
7
|
10
|
6
|
5
|
|
环保团体
|
6
|
5
|
7
|
7
|
8H
|
1
|
7
|
5
|
5
|
7
|
|
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
|
合计
|
306
|
309
|
303
|
293
|
322
|
320
|
277
|
227
|
304
|
352
|
|
|
婚姻状况
|
个人月总收入
|
|
|
已婚
|
未婚
|
无收入
|
1000元以下
|
1000-1999元
|
2000-2999元
|
3000元及以上
|
|
|
(A)
|
(B)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基数=知道转基
|
212
|
90*
|
72*
|
39*
|
63*
|
53*
|
60*
|
|
因的被访者
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
报纸
|
77B
|
64
|
74
|
64
|
79
|
74
|
78
|
|
电视
|
75
|
71
|
69
|
77
|
73
|
79
|
78
|
|
电台/广播
|
35
|
26
|
29
|
31
|
27
|
36
|
40
|
|
朋友/家人
|
34
|
26
|
24
|
26
|
37
|
38
|
38
|
|
杂志
|
28
|
28
|
26
|
21
|
21
|
34
|
38I
|
|
互联网
|
17
|
37A
|
21
|
13
|
19
|
23
|
42GHIJ
|
|
书籍
|
15
|
22
|
22
|
18
|
13
|
19
|
18
|
|
政府
|
10
|
6
|
7
|
13
|
6
|
13
|
7
|
|
工作地点
|
8
|
2
|
1
|
5
|
8
|
13G
|
3
|
|
环保团体
|
5
|
7
|
4
|
3
|
5
|
8
|
8
|
|
学校
|
1
|
20A
|
17IJK
|
5
|
-
|
4
|
5
|
|
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
|
合计
|
306
|
308
|
294
|
274
|
287
|
340
|
357
|
3)对市面上的转基因食品认知情况
A.认知的比例
在调查中发现，28%的被访者能清楚地知道市面上有转基因食品的存在，而53%的被访者对目前市面上有没有转基因食品表示不清楚，19%的被访者表示不知道市面上有转基因食品。
细分人群
高年龄、低文化程度和已婚群体对市面上有没有转基因食品的认知比较不清晰。
|
|
总体
|
性别
|
年龄
|
文化程度
|
|
|
|
男
|
女
|
18-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
初中以下
|
高中-大专
|
大学本科及以上
|
|
|
|
(D)
|
(E)
|
(F)
|
(G)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基数=所有被访者
|
600
|
305
|
295
|
130
|
166
|
173
|
131
|
171
|
322
|
98*
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
认知
|
28
|
30
|
26
|
35I
|
32I
|
26
|
20
|
14
|
30J
|
47JK
|
|
不认知
|
19
|
20
|
17
|
25H
|
19
|
13
|
20
|
20
|
21
|
12
|
|
很难说/说不清
|
53
|
50
|
57
|
40
|
49
|
61FG
|
60F
|
66KL
|
49
|
41
|
|
|
婚姻状况
|
个人月总收入
|
|
|
已婚
|
未婚
|
无收入
|
1000元以下
|
1000-1999元
|
2000-2999元
|
3000元及以上
|
|
|
(A)
|
(B)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基数=所有被访者
|
443
|
151
|
157
|
113
|
139
|
80*
|
73*
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
认知
|
25
|
35A
|
24
|
18
|
29I
|
39HI
|
41HI
|
|
不认知
|
18
|
23
|
27KL
|
19
|
19
|
11
|
11
|
|
很难说/说不清
|
57B
|
42
|
49
|
63HL
|
52
|
50
|
48
|
B.认知的转基因食品种类
对目前市面上的转基因食品，被访者知道的食品种类主要是在植物、油类、豆制品。
细分人群
|
|
总体
|
性别
|
年龄
|
文化程度
|
|
|
|
男
|
女
|
18-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
初中以下
|
高中-大专
|
大学本科及以上
|
|
|
|
(D)
|
(E)
|
(F)
|
(G)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基数=知道国内市场上出售转基因
|
169
|
92*
|
77*
|
45*
|
53*
|
45*
|
26**
|
24**
|
96*
|
46*
|
|
食品的人群
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
植物类 NET
|
37
|
38
|
35
|
53GH
|
30
|
29
|
35
|
17
|
44
|
35
|
|
蔬菜
|
34
|
36
|
32
|
51GH
|
26
|
29
|
31
|
17
|
40
|
35
|
|
水果
|
10
|
10
|
10
|
13
|
11
|
9
|
4
|
-
|
14
|
9
|
|
油类 NET
|
18
|
21
|
16
|
7
|
19
|
20
|
35
|
21
|
17
|
22
|
|
油类
|
18
|
21
|
16
|
7
|
19
|
20
|
35
|
21
|
17
|
22
|
|
豆制品类 NET
|
11
|
12
|
9
|
7
|
9
|
18
|
8
|
8
|
8
|
17
|
|
豆类
|
7
|
9
|
5
|
7
|
8
|
7
|
8
|
8
|
5
|
11
|
|
豆油
|
3
|
2
|
4
|
-
|
2
|
9F
|
-
|
-
|
3
|
4
|
|
粮食类 NET
|
6
|
9
|
3
|
7
|
8
|
4
|
4
|
4
|
5
|
9
|
|
粮食
|
3
|
4
|
1
|
4
|
4
|
2
|
-
|
-
|
3
|
4
|
|
奶制品类 NET
|
5
|
3
|
8
|
4
|
9
|
4
|
-
|
-
|
6
|
7
|
|
奶粉类
|
5
|
3
|
8
|
4
|
9
|
4
|
-
|
-
|
6
|
7
|
|
动物类 NET
|
3
|
3
|
3
|
2
|
4
|
2
|
4
|
4
|
4
|
-
|
|
家禽
|
3
|
3
|
3
|
2
|
4
|
2
|
4
|
4
|
4
|
-
|
|
无
|
31
|
26
|
38
|
27
|
34
|
36
|
27
|
33
|
30
|
28
|
|
合计
|
122
|
123
|
121
|
120
|
126
|
122
|
115
|
88
|
128
|
128
|
|
|
婚姻状况
|
个人月总收入
|
|
|
已婚
|
未婚
|
无收入
|
1000元以下
|
1000-1999元
|
2000-2999元
|
3000元及以上
|
|
|
(A)
|
(B)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基数=知道国内市场上出售转基因
|
112
|
53*
|
38*
|
20**
|
40*
|
31*
|
30*
|
|
食品的人群
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
植物类 NET
|
33
|
47
|
50L
|
40
|
40
|
32
|
23
|
|
蔬菜
|
29
|
47A
|
50KL
|
40
|
38
|
26
|
20
|
|
水果
|
9
|
13
|
13
|
10
|
5
|
19
|
7
|
|
油类 NET
|
26B
|
4
|
13
|
15
|
15
|
35H
|
20
|
|
油类
|
26B
|
4
|
13
|
15
|
15
|
35H
|
20
|
|
豆/豆制品类 NET
|
12
|
8
|
8
|
20
|
8
|
13
|
13
|
|
豆类
|
6
|
8
|
8
|
10
|
5
|
13
|
3
|
|
豆油
|
4
|
-
|
-
|
10
|
3
|
-
|
7
|
|
奶制品类 NET
|
6
|
4
|
-
|
10
|
8
|
3
|
10
|
|
奶粉类
|
6
|
4
|
-
|
10
|
8
|
3
|
10
|
|
粮食类 NET
|
4
|
9
|
11
|
-
|
5
|
3
|
7
|
|
粮食
|
3
|
4
|
5
|
-
|
3
|
3
|
3
|
|
动物类 NET
|
4
|
-
|
-
|
5
|
10
|
-
|
-
|
|
家禽
|
4
|
-
|
-
|
5
|
10
|
-
|
-
|
|
其它 NET
|
3
|
2
|
3
|
-
|
-
|
3
|
7
|
|
无
|
29
|
34
|
32
|
20
|
30
|
26
|
33
|
|
合计
|
122
|
123
|
132
|
120
|
118
|
129
|
117
|
C.认知的转基因食品品牌
|
总体 |
城市 |
|
广州 |
上海 |
北京 |
|
|
(A) |
(B) |
(C) |
| 基数=知道国内市场上出售转基因食品的人群 |
169 |
60* |
53* |
56* |
| |
% |
% |
% |
% |
| 油类
NET |
7 |
- |
6 |
14A |
| 福临门 |
3 |
- |
- |
9AB |
| 金龙鱼 |
2 |
- |
- |
5 |
| 奶制品
NET |
5 |
- |
8A |
7A |
| 雀巢 |
4 |
- |
8A |
5 |
| 其它
NET |
2 |
7 |
- |
- |
以上内容摘自中山大学人类学系绿色社区研究所&绿色和平(项目编号：G4B013)
| 
