珠啤“三板斧”化解原料涨价

　　珠啤“三板斧”化解原料涨价

　　首季产销量同比增长50％以上，表示暂时不会涨价

　　“原料价格飞涨，啤酒生产成本每吨增加近100元，在这样的逆境下，珠江啤酒今年第一季度产销量同比增长仍达50％以上！”面对国内外20多家媒体记者，广州珠江啤酒股份公 司总经理方贵权昨日侃侃而谈。

　　预计将增加成本1亿多元

　　方贵权介绍，由于欧盟退出2003－2004年度啤麦的国际贸易，澳大利亚和加拿大又遭遇恶劣干旱气候，加上石油价格上涨等原因，啤酒生产的原料、辅料、能源、运输等均相继提价，大米价格也由于农业政策的改变而上扬。去年底，啤酒原料大麦的价格是每吨2700多元，可到了今年4月份，涨到了3000多元，上涨了300多元近20％！更可怕的是，啤酒的另一原料大米则从去年底的每吨1500多元涨到现在的2800多元，几乎翻了一倍。酿造啤酒，40％用大麦，60％用大米，一算每吨啤酒就增加成本80多元。再加上煤电涨价，还有运输成本的增加，现每吨啤酒生产成本增加近100元。

　　方贵权说，现全国啤酒的平均利润才70多元，吨酒生产成本就增加近100元。珠啤今年的目标是年产量在100万吨以上，预计将增加成本费用1亿多元，能说压力不大吗？不过，对于大家关心的啤酒涨不涨价的问题，他说这将取决于市场的反应，珠江啤酒暂时不会涨价，今后将根据市场的变化而定。

　　“三板斧”缓解涨价压力

　　“原料涨价的确带来非常大的压力，但珠江啤酒使出“三板斧”巧妙地化解了。”方贵权十分自信地说。据他介绍，为消化原材料涨价对成本上升的影响，珠啤首先祭出了提高生产效率、控制能源消耗、调整产品结构的“三板斧”，并在一季度初步取得了成效。

　　第一“板斧”是继续提高效率。据了解，在啤酒行业，珠啤全员劳动生产率是同行业最高的。近年来，在没有进行重大技改投入的情况下，啤酒产量从45万吨上升到90多万吨，全员劳动生产率也从21.32万元／人上升到42.57万元／人，翻了一番多。今年一季度，珠啤仍将提高效率作为首要任务，设备运行率达到了98％，啤酒产量同比增长58％，但人员不但没有增加，反而减少了。

　　第二节“板斧”是不遗余力地节能降耗。目前，一些能耗指标已达到或超过国际先进水平，如电耗、水耗、酒损三大指标，国际水平分别为130　kwh、8吨、7％，去年珠啤则分别为86.75kwh、5.63吨、4.05％。今年一季度，珠啤进一步强化节能降耗管理，使节能降耗达到新水平，上述三大指标分别仅为80.40kwh、5.46吨、4.02％。酒损率作为今年的重点降耗目标，珠啤提出控制在3.9％以下，在国际上达到最先进水平。

　　第三“板斧”是调整产品结构，进军高端市场。珠啤今年初开始大力推广高新技术产品——珠江白啤酒与ALE(上面发酵)啤酒，成为高档啤酒市场的亮点。一季度，珠江啤酒高端产品的销量同比增长109％，其中珠江纯生啤酒的销量同比增长80％。高端市场的拓展，促进了珠江啤酒产品结构的优化，提升了销售收益。

　　本报记者　李有祥　通讯员　李光　王江红（来源：南方日报）