|
郑朔烃 江东
孩子们喜欢吃零食，但年纪尚小的他们判断力还不足，还不会从卫生、质量的角度选择食品。制假售假者瞅准这一“空当”，纷纷将黑手伸向学生们的口袋，大肆向中小学生兜售假冒伪劣小食品，使得校园周围“三无”食品、劣质食品泛滥。
在福州瀛江小学校门口，每当放学的铃声一响，总会有大批的孩子涌向学校旁边的小商店购买各种零食。该小学的林老师说，校门口零食摊儿上出售的花花绿绿的各种零食很受孩子们欢迎。虽然学校一直劝导学生们不要购买这些来路不明的食品，但是食品对于孩子们的诱惑显然更大一些，几乎所有的学生都表示自己曾经买过这类零食。
这些食品以每包1元、0.5元的居多，最高每包不超过2元，符合学生的购买能力，因此大行其道。其中大多数产品没有生产厂名、生产日期、批准文号，即便有，也是丢三落四，很不完整。还有一些小食品在包装中夹带玩具、钱币或卡片，这些带着“甜头”的小食品销量最好。
按照瀛江小学附近小店老板的说法，他们出售的食物都是价廉物美。对于价格，人们没有疑义，可对于这些小食品的质量，不得不打上一个大大的问号。以牛肉丝为例，同分量的牛肉丝在超市中的价格是这些小店价格的5倍左右。笔者买了一包尝了尝，确实有牛肉的味道，可总是觉得有些不对劲，后经一位从事食品加工的朋友指点，才知道这些所谓的牛肉丝原来是把豆腐丝用牛油浸泡后当成牛肉丝卖的。他还介绍说，一些食品已经变馊、变质，只要撒上一点酸酸甜甜的粉末，就成了“别有风味”的产品。
小店老板对此不以为然，他说，这样的价格自然不能买到特别好的东西，学生们都很喜欢这些小食品，也没见到哪个学生吃过后有什么问题，不出问题，就能继续销售。老板的这种逻辑实在让人担心。
据福州市卫生防疫站食品监督所的负责人介绍，学校门口零食摊儿上卖的食品普遍存在色素超标、铅等重金属含量超标、防腐剂超标及使用工业化学类添加剂等问题。长期食用这些劣质食品，会造成慢性蓄积性危害，影响孩子的身体健康和正常发育，还会导致一些传染性疾病，引发寄生虫病，甚至导致食物中毒。
《市场报》 (2004年04月06日 第六版)
| 
