肯德基推出第一款烤制汉堡(图)

商报记者 刘星良／摄 Ｊ094　　商报讯（记者刘昊）用烧烤代替油炸，用猪肉代替鸡肉，1月份刚刚公布健康白皮书的肯德基借着第一款烤制类汉堡产品的上市，在禽流感的特殊时期，再次向消费者发出健康饮食的讯号。

　　据了解，被誉为“炸鸡专家”的肯德基虽然鸡肉产品独步京城，但是一直没有放弃对其他原料产品的研制开发。早在去年肯德基早餐登陆北京的时候，一款只在早餐时段出现的猪肉汉堡就已经面市，此次首次推出的烤制产品虽然也是以猪肉为原料，但却是该品牌2004年推出的第一款长线产品，有了“猪排堡”的补充，消费者任何时段都可以品尝到肯德基的猪肉汉堡。

　　对于此时推出猪肉汉堡是否与禽流感有关的问题，中国百胜餐饮集团北京市场的有关负责人表示，此款产品早在18个月前就已经开始研制，因此与禽流感并没有直接的因果关系。但多数消费者和业内人士认为，此时推出烤制产品，却客观的为肯德基平稳度过禽流感创造了条件。

　　此外，百胜方面负责人还坚定的表示，推出猪肉汉堡并不意味着肯德基将改变产品路线，各种口味的鸡肉类产品仍然是主打产品。但为了丰富消费者的选择和口味，肯德基也不会放弃开发猪肉类、海鲜类、蔬菜类等多种产品。

　　据了解，这款名为“照烧猪排堡”的烤制汉堡今天将在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州及无锡七个市场同时上市。Ｊ019