北京市场猪肉近三成不合格

　　本报讯近期，北京市质量技术监督局对北京市场销售的食用猪肉进行了产品质量监督抽查。此次共抽查了22家商场、超市销售的30种食用猪肉，合格23种，有7种猪肉产品被判为不合格产品，本次的抽样合格率为76．7％。

　　本次抽查中发现的主要质量问题是：大肠菌群超标。本次抽查中，北京首航国力商贸有限公司第25店销售、标称北京周堂食品有限公司（经销单位提供）生产的“周堂通肌”及 标称四川省遂宁市高金食品有限公司生产的精碎肉，北京天福超市和平里店销售、标称北京京都大红门肉类食品有限公司生产的通肌等6种产品大肠菌群超标。

　　另外，菌落总数超标也是本次抽查中发现的主要质量问题。

　　作 者：王 辉文章来源：经济参考报发布日期：2004-2-13星 级：