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食品安全门槛进一步提高
新快报讯（记者 辛木）昨日在广州举行的“饮品安全与质量管理”企业座谈会上，中国食品专业委员会副主任李家瑞对记者说，“QS认证的说法其实有误，QS是国家对食品生产企业颁发的一种安全生产许可证，就酒饮类企业而言，进行安全认证另有一个部门———中饮标安全饮品认证中心（ChinaHurtlessBeverageCertificationCenter）”。
据悉，今年该中心将加大安全饮品认证力度，在全国范围内选择一批饮品企业进行严格认证，颁发首批“安全饮品”认证证书，并授权其使用“安全饮品标志”。“QS许可证”与“安全认证”有何区别？
我国从去年起开始对5大类食品推行QS上市许可制度。但是很多人将这种许可制度与认证缺席混为一谈。按国际惯例，行政部门是不能进行认证的，必须由第三方权威机构进行相关评审认证工作和颁发认证证书。简单地说，认证制度的门槛比许可制度的门槛更高一些。二者的区别主要体现在以下几个方面：
一是许可证制度是由行政部门强制执行的，而认证缺席则采取企业自愿申请的原则：二是QS制度是面向所有企业，不分大小，而认证制度则是扶优限劣，面向食品安全管理较好的企业；三是QS制度是综合性和非专业性的，而认证制度是分类认证、专业性更强，标准更高。
中饮标安全饮品认证中心于去年初成立，是中国饮品行业目前惟一的安全饮品认证机构。目前，汇源、蓝猫、王老吉等已经率先拿到了“安全饮品”的“绿卡”。（夏天/编制）
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