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吴雯
据《新华日报》报道，去年一年，江苏省各地纷纷赴沪举办农产品推介会、洽谈会等各种展销活动，组织地方农产品“集团军”闯荡大上海。新年伊始，记者在采访中发现，苏州、扬州、盐城、南通等不少地方都在抢抓上海农业产业转移的机遇，聚焦上海、研究上海。
据不完全统计，江苏农产品已占上海市场的近20％。在上海的部分市场、部分消费产品中，苏货享有很高的知名度。盐城草鸡在上海三官堂家禽市场独唱主角，左右了市场的价格。每逢深秋，上海各大菜场、超市，江苏的各路螃蟹更是一统天下。这既归功于苏沪双方地域相连，人缘相亲，得近水楼台之便，更与各地主动积极融入大上海的市场意识有关。盐城20万农民经纪人中有1/3常年驻沪，南通农民经纪人在上海的年营销额达20亿元。
不仅江苏，国内不少地方都将农业结构调整的目光锁定上海，原因如出一辙：上海是一个拥有1670万人口的特大城市，消费集中而且量大，随着城市的进一步扩张，自产和外地供沪农产品的比重势必发生明显变化。据近5年的统计，上海市平均每年新鲜农副产品交易总额达500亿元（不包括加工和出口），其中34％是上海自产的，62％由周边省市提供，对农产品高需求、低自给状况，为各地农产品进沪提供了巨大的市场空间。上海的消费水平高居国内之首，记者去年在沪参加江苏大闸蟹推销会期间，就听到一些港商台商惊叹，上海高档酒楼的蟹价超过了港台。特别是上海具有独特的口岸优势和强大的与国际交流合作的优势，万商云集，货通四海，外国商务机构林立，是我国农产品走向全球的最大“门户”之一。前不久上海又成立了跨国采购中心农产品分中心，国际上一些有影响的农产品论证、检测机构，也将陆续登陆上海。这就意味着一个地方的农产品如果能迈过上海这道高“门槛”，就能拿到通向国际市场的“绿色护照”。
近年来，针对我国入世带来的发展新空间以及正在开始释放的国际竞争压力，上海开始推进实施酝酿多年的农业大调整计划，改变沿袭50多年的“保上海城市供应”的市场取向，对都市农业提出转移构想，即利用上海的市场优势，整合周边省市优势，在全国范围内进行农业资源配置，与外省优势互补，发展“飞地”农业，即加工龙头在上海，异地种植、养殖，建立上海市外基地，为国内外农产品搭建展销平台和信息平台，将上海打造成为全国及国际农产品贸易中心。
针对上海农业产业梯度性转移的最新取向，邻近上海的地区纷纷采取对策，江苏如何策应大上海的巨大向心力，抢占先机？农业专家建言，目前江苏农业接轨上海还刚刚起步，有时缺乏整体的宣传和推介优势，各自为阵，声势不够。举个例子说，每年下半年，不少县市争先恐后到上海举办各种类型的螃蟹推介会，各吹各的好，结果造成竞争的趋同。同时，大多数入沪的江苏农产品都是初级产品，面临的竞争压力越来越大。相形之下，一些外省市已开始关注这一问题。如河南漯河市的双汇火腿肠，在上海市场每月的销量达400多吨，占据市场总份额的一半，该市生产的速冻系列食品也成功地打入上海的麦德龙、沃尔玛等国内外大型连锁超市。对此，我省各地应在继续充分发挥营销大户和农民经纪人作用的同时，加快培育开拓长三角农产品统一市场的强大竞争主体，鼓励引导各类农产品加工、流通企业进军上海，强强联合，错位竞争，共同提升江苏农产品的整体竞争优势。来自上海的最新调查还显示，市民购买农产品的地点排序依次为：超市、农贸市场、批发市场、百货商店、杂货店，挑选农副产品考虑最多的是安全性。今后随着上海与国际接轨程度的提高，超市、连锁配送等会逐步成为农产品销售的主渠道，传统的营销方式将被淘汰。所有这一切，都提醒江苏的政府部门和农业生产营销者，参与上海市场竞争，实际上就是参与“准国际化”竞争，自己首先要“强身壮体”。
《国际金融报》 (2004年02月09日 第八版)
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